“第
，”苏浩泽
目光透过屏幕，注视着李静，“
们希望您能理解，也……希望您能
定心理准备。们尝试，可能会成功，也可能会失败。们
怕挑战，怕失败，
们最怕，
给了您过
期望，最后却让您和乐乐承受更
失望。
绝们念念信箱初衷。”
李静安静
听着，
光晃动了
。
沉默了片刻后，
抬手
了角，声音哽咽却很清晰表明了态度：“苏先
，明白……都明白。其实给
们写信之前，已经……快绝望了。知
很难，也知乐乐
况特殊。们愿意听说些，愿意去尝试，对来说，就已经……黑暗看到
光了。”
了鼻
，努力平复绪：“敢要求百分之百，太贪心了。只……只想让乐乐能再尝到’滋味，能再拥有么小会儿平静。哪怕只，哪怕只有次，也……也很
激了。们放心，无论结果怎么样，都谢谢们。真。”
了
，语气更加郑重：“，们就起，尽力而为。们会尽快开始尝试制作，过程可能还会需要和您沟通确认些细节。也请您多观察乐乐近期状态，如果有什么特别反应或者需求，随时告诉们。”
结束通话后，苏浩泽坐在椅
，久久没有动。
窗外暮
渐沉，办公室里没有开灯，只有电脑屏幕光映在脸，明暗定。
们将要尝试复现，只心，更或许能连接过去与现在桥梁。
苏浩泽与李静通话后第
天早，张魏东和钱玉就带着苏浩泽整理
来密密麻麻
页沟通纪要，扎
了
作间。
份纪要里仅罗列了原料跟步骤，还添加了很多描述
词语。
什么
腻、午后
光、白棉布味等等。
“比念慈糕会儿觉还玄乎。”张魏东
镜，皱着眉把页纸又看了遍，“恰到
温柔……玩意儿怎么量化？”
钱玉已经打开了平板电脑，新建了个名为红豆糯米团特殊需求版文件夹。
“们先从可量化
分
手。李女士描述红小豆，们先筛选
市面常见小颗粒红小豆。
陈
，提到外婆老家院里自己晒，味可能比较淡雅陈旧。们找年份和产同陈样品，包括些农家自晒。
糖用黄冰糖，们自己研磨。糯米选定等圆糯米，重在浸泡时间和磨浆细度，还有
制力度和
分控制，目标达到极其
糯均匀，无
粒。”
“还有温度，”张魏东补充，“说温
，然后又加了
凉，得
确。锅后多久温？用什么装？怎么保温？还有小，刚
，乐乐现在，还小时候？都得试。”
第步，选料。
张魏东动用了少老关系，
来了
六同产小红豆，颗粒都偏小，颜
浅和豆厚薄略有差异。
陈更
八门，有在
心产区，有川红，还有两包托人从乡老乡家里收来看起来其貌扬自晒老陈。
黄冰糖选了两，颜较，较浅。
糯米则选定了东北产当年新圆糯米，米香
郁。
作间里很快飘起了煮红豆和蒸糯米味。
第次试验，们
照最稳妥传统
方和手法。
红豆煮到绵，手工剥过细筛，才能得到细腻豆沙。
加碾碎等颜黄冰糖和少量新会陈粉，用铜锅小火慢炒。
“停！”炒到半，张魏东叫停。
用手捻起豆沙，在指尖搓了搓，又闻了闻。“对，太
了。李女士说腻，乎粘手。咱们个，还有粘。而且陈味……有冲。乐乐对气味
，个可能行。”
重新调整。
减少量，延
炒制时间，陈粉换成了味更淡川红陈，且用量减半。
次炒来豆沙，多了，甜度也低，陈味似有似无。
另边，钱玉负责糯米。
圆糯米浸泡
小时后，用石磨低速磨成极细米浆，用细布袋吊分，得到米粉。
加适量温和少许糖粉，由张魏东亲手制。
得十分耐心，时刻受着面团在手变化。
“像多了，”皱皱眉，“可能会偏，够q弹。”
第次成品来。
红豆沙，甜度低，有隐约陈香。
糯米柔，似乎……过于柔了，缺乏
骨。
小成比常规汤圆小圈规格。
温度控制在比人
温度略，摸着温
。
两人各自尝了个，慢慢咀嚼。