小平安种田记 - 第68章

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 七月嘻嘻跑回来,安心跟平安每人享有整个红薯。

    张有喜去年整年红薯,吃过煮,却还次吃到烧红薯,统共小个红薯,张有喜留了半给郎,自己小半个两就吃光了,意犹未尽:“还真吃,烧熟可比煮香。”

    “烤更香,烤条街都香。”平安遗余力撺掇爹,“爹,咱们可以卖烤红薯。”

    “对对,”七月说,“们都想了,们卖酸梅汤、羊起卖烤红薯,可们现在就怎么烤,们得有个东西烤。”

    小妹俩叽叽喳喳把们关于“烤红薯炉设想需求说了,要个专门东西来烤,能移动,还明火,起码明火能直接烤到红薯,柴禾烧明火太猛,烤糊了。

    结果张有喜老神在在来了句:“有什么难吃过烧饼吗,烧饼个烧饼炉多就行。”

    小妹俩想,像对呀,们吃过哥学堂附近家芝麻烧饼,吃过少次了,用瓦缸烤,用石炭,而且神奇个烧饼炉,烧饼贴到里会儿就烤熟了。

    张有喜解释了烧饼炉简单说就瓦瓮,改造过瓮,底掏个,外可以罩层竹篾抹灰浆,或者直接用铁也行,间空隙填层草木灰隔样整个炉也更轻,边抹平。底石炭,木炭也行,量都在瓮,很容易就把东西烤熟了。

    “个烧饼炉鸭吊在里都能烤熟,莫说红薯了。”张有喜,“若用来烤红薯,红薯可以放在瓮底圈,还可以给加个铁,能烤层。”

    平安听着都有惊呆了,怎么就没发现,时光顾着吃芝麻烧饼了。爹可真聪明!

    “爹,真聪明!”平安两只小手给爹竖了两个拇指!

    七月急切:“爹,想法个,咱们自己先烤来吃试试。”

    们自己都还没吃呢!

    瞧着女儿们亮晶晶崇拜神,张有喜嘚瑟了,摆手:“个。东西没什么巧,简单很。”

    于平安更加崇拜爹了。

    第天早饭就吃到了甜粉糯红薯粥,个孩洗漱后先喝了多半碗羊,然后碗红薯粥、个煮在家羊经常喝完,有剩话宋氏和张有喜也跟着喝儿,过两个人节俭惯了,还太舍得每天吃煮,明明家里也缺了。

    吃过饭张有喜带着个孩赶车门,顺路接了张银哥城,宋氏就在家里开始捣鼓红薯粉。

    第红薯粉,宋氏到底没舍得,又担心、打来粉,没舍得整筐红薯,用了半。

    活儿其实熟,跟样,半筐红薯洗净,石臼捣烂,加搅拌成浆,搓过滤,沉淀,洗粉浆静置沉淀小半日,澄清红薯粉。倒掉,粉挖来,用麻布吊起来控

    洗红薯渣宋氏琢磨着可以喂猪,们家搬过来以后还没养猪,宋氏索把红薯渣蒸熟了喂羊,给张黄和张小黑也喂了,反正浪费。

    葛吃法简单,无非就冲泡和凉粉,宋氏烧开冲了红薯粉尝尝,跟葛糯甜同,红薯粉开冲泡后黏答答,跟浆糊样,宋氏只放凉改凉粉。

    于日晚间,家人便吃到了红薯凉粉,为了给孩们尝尝红薯凉粉原味,宋氏特意分作两份,小盘放调料,另盘浇盐、蒜泥和麻酱调,宋氏自己先尝了,顾得盛饭盛菜,赶招呼张有喜和孩们:“们快来尝尝个,打赌们吃什么。”

    七月第个跑,看看盘东西问:“娘,什么,凉粉吗,怎么太像?”

    “猜猜,”宋氏,“反正凉粉。”

    七月夹了块没浇料嘴里,眯品评:“唔,个东西有甜津津,有,有个什么香味,还怪。”

    平安随后跑来,脚边还跟着摇摆尾张小黑,平安熟练,瞧着盘里东西问:“娘,什么?”

    宋氏没回答,着递给双筷先尝尝,平安吃了:“嗯,吃,娘,凉粉吗,红薯凉粉?”

    七月恍然悟,哦对了,爹娘昨晚说红薯粉肯定就红薯凉粉了。再细细品尝,果然红薯甜香味。

    被小妹俩猜到,于腊月和郎就没有悬念了,赶也来尝尝。

    红薯凉粉凉弹牙,窝孩只顾着吃了,张有喜歹没只顾着吃,先尝了原味,又尝了浇了料:“吃,个跟葛凉粉样,葛凉粉,抿抿嘴就


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