穿越七零,清冷军官赖上小甜妻 - 第166章

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    田秀芳先把带鱼给收拾了,切成段,暂时先放冰箱里冷冻起来。

    然后看看泡在骨已经化得差多。

    乔安喜从空间里面拿光秃秃,还有着

    田秀芳就开始收拾墨鱼,准备熬汤。

    乔安喜摸着,看着两筐海鲜。

    刨去螃蟹和虾,鱼着实也多,都晒鱼吗?

    之前已经晒有少鱼了。

    要加工吧?

    加工?可以加工成鱼啊!

    乔安喜突然就灵光闪,对呀,天天吃鱼也腻呀,成鱼

    “田姨,回房间再眯会儿。”乔安喜想到就行动,得去空间拿平板电脑查查看鱼法。

    “。”田秀芳只当怀困。

    乔安喜回到房间锁门,拿平板电脑查找起来。

    连正瑛女士果然细心啊,视频真齐全,什么都有。

    找到视频看了遍过程。

    然后特意又去找了包心鱼法。

    估计着田秀芳会包心可就定了。

    怕自己记住,拿了纸笔,对着视频把步骤都记了来。

    顺带墨鱼也都看看。

    然后又看了个关于鱼法。

    哎呀呀,酸菜鱼,煮鱼,烤鱼……

    别说,久没吃过了,还真有馋!

    现在天天清蒸鱼,就红烧,要么就煎炸,还真吃得有腻了呢。

    就样吃法,用油都有太多太夸张,还太适合

    算了,再等等,以后找老爸老妈起吃。

    乔安喜接着再看了看家里现有些海鲜法,心里有了个谱。

    看够了,默默关平板电脑,扔回空间里。

    打开房间门,厨房里香气就飘了过来。

    乔安喜慢慢溜达到了厨房,“香啊。”

    田秀芳已经把墨鱼汤煮了,厨房里传阵特殊香味。

    “午就能喝。”田秀芳正在收拾着筐里鱼。

    “田姨,么多鱼,咱们新鲜吧。”乔安喜拉过厨房里小板凳坐

    “什么?”田秀芳听也来了兴趣,乔安喜主意特别多。

    “咱们吧。”乔安喜说

    “鱼会。”田秀芳满应了来,鱼以前也

    “有馅吗?”乔安喜问。

    “馅?”田秀芳有惊讶,,没听说过鱼有馅啊。

    乔安喜看果然,就给田秀芳概讲了包心鱼法。

    就算普通也把看到法跟田秀芳说了

    田秀芳领悟得很快,把自己法和乔安喜说综合在起。

    首先又拿了瘦相间来解冻。

    然后就开始杀鱼剔鱼刺,制作鱼蓉。

    些鱼什么样都有,个特别,乔安喜也分什么类了,让田秀芳把鱼都混在起。

    田秀芳熟练,再仔细剔掉鱼刺,去腥,用刀背拍碎鱼

    然后再把鱼用刀给刮了来,就得到了堆鱼蓉。

    过怕鱼蓉够细腻,还用刀又剁了会儿。

    田秀芳活非常麻利,很快就鱼蓉。

    接着又把化切小块剁馅。

    田秀芳剁馅非常专业,只见双手齐手拿着把菜刀,乒铃乓啷在案板剁着。

    “田姨真厉害。”

    乔安喜每回看着田秀芳剁馅都很佩服,刀工真错。

    业余临时学反正没有办法跟人家专业比。

    等田秀芳把馅和鱼蓉都,在里去腥调味时候。

    乔安喜也没有闲着,用锅开始烧

    厨房里有个缸,在里面加空间里

    也趁机导了空间来放锅里。

    田秀芳先把有馅包心鱼都包了来,然后在微沸状态把鱼去。

    捞包心鱼之后,剩鱼蓉直接就用手挤鱼锅里。

    乔安喜夹起个尝了尝。

    鱼没有腥气,咬开里面就爆,跟以前吃样鲜

    “吃,田姨快尝尝。”

    “能吃吗?里面包啊。”

    田秀芳发叹,用尝就知肯定吃啊,里面得鲜成什么样。

    


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