就在
个时候,阿尔芒和
夫慢悠悠
朝着黑山广场走了过来。
刚到广场,
们就看到了林玄餐车前
队伍。
“
天哪!阿尔芒,
快看呐!
么多人在排队!”
夫
瞪
,
意识
伸手拉住阿尔芒
胳膊,语气里全
敢相信,“


睡了整整
个月?昨天来
时候还没
么多人呢,
天怎么

变得
么多人了?”
阿尔芒也皱起眉
,
脸
费解:“
当然看到了,
又
盲人。”
昨天
跟杨川聊过
些关于林玄
事
之后,就决定在科尔
再多待
天。
两人对视了
,然后加快脚步朝着餐车走了过去。
等走近了,发现队伍里杨川也在。
阿尔芒立刻走
前去,拍了拍杨川
肩膀,问
:“杨,
到底
怎么回事啊?怎么突然

有
么多人在排队?”
杨川听到声音,转过
看,原来
阿尔芒和
夫,赶忙
着跟
们打招呼:“阿尔芒导师,
夫先
,
们来了 。
些人都
林老板
老
客,
老远从华国连夜赶过来
,就为了吃林老板
小吃。”
“从华国连夜赶过来?就只
为了吃个街
小吃?
简直太疯狂了!”
夫满脸都
难以置信,“法国
些最
名
米其林
星餐厅
主厨,都没享受过
待遇!”
阿尔芒执教
么多年,见识过
少厨艺厉害
厨师,也见过为了
心甘
愿排队
客,可像
样跨国追着
个街
摆摊
人吃小吃
况,
还真

回见。
“杨,
该
会
在跟
们开玩
吧?
们真
从华国跑过来
?”
阿尔芒也满脸疑惑
问
。
杨川看着两人
震惊
表
,心里
突然涌起
很难形容
自豪
和优越
。
当年
从蓝带毕业
时候,阿尔芒和
夫都劝
留在法国,
们觉得法餐才
能走向全世界
烹饪方式,只有留在法国,才能证明
个厨师有多厉害。
虽然没把话说得太直白,
话里话外都透着觉得
回国就
明珠暗投,把自己

在蓝带学
厨艺给浪费了。
可现在,林玄用实际行动证明了
餐
魅力。
就
个街
小吃摊,居然能让
十个人连夜跨国追过来,
影响力,法国
些米其林主厨都比
。
杨川
脸认真
说
:“阿尔芒导师,
夫先
,
没开玩
。
些人都
林老板
铁杆
客,在华国
时候,就经常追着林老板到
跑。
次
听说林老板在科尔
,立
就买了机票赶过来了。
就
林老板
影响力,

东西有着让人忍
住追逐
妙味
,
也
仰望
厨艺
山。”
阿尔芒听着杨川
番话,
了
,没有顺着杨川
话往
说,而
话题
转,问
:“对了,昨天
说
位林老板
天要增加
新
小吃,
什么?”


去,跟瞬间回国似
杨川解释
:“
甑糕,
华国北方

传统甜品类小吃,主要
用圆糯米、红枣和红豆蒸制
来
,吃起来

糯香甜。”
“甜品?”
阿尔芒挑了挑眉
,脸
自觉


丝骄傲
神
,“
可就要很挑剔了。”
在法餐里,
甜品
品类,
位可相当重要,绝
吃完正餐之后可有可无
缀。
甜品就像
餐
收尾,标志着
顿饭正式结束。
个
彩
甜品,能让整餐饭给人
验直接
升
个档次。
尤其
在
正式
宴请场合,如果没有甜品,
会被认为
对客人
尊重
表现。
杨川察觉
导师已经
由自主
被激起了
为法国厨师
骄傲,
依旧很有自信。
“阿尔芒导师,
相信林老板
甑糕,会让您
觉到惊艳
。
林老板对
材
把控和对味
理解,远超
般
厨师,您尝过之后就知
了。”
夫听到杨川提起林玄
影响力,脸
轻松渐渐褪去,取而代之


严肃。
之前只把林玄当成

吃茶叶
街
摊主,可现在知
林玄在华国有如此多追随者,甚至能让
客跨国追逐,
质就完全
同了。
语气郑重
:“杨,
照
样
说法,
已经
能把
位年轻人只当
个单纯卖街
小吃
摊主。
显然,
在
们国家,
位很有影响力
厨师,

专栏,也会从专业
烹饪角度
发,
些标准和写普通街
小吃
差别很
,
明白吗?”
杨川
了
,没有直接回答,反而反问:“
您昨天吃过
茶叶
,从专业
烹饪角度来说,您觉得如何?比如

选材、卤
调味,还有煮制
时间把控。”
夫愣了
,
意识
回想昨天吃茶叶

受。
香
郁无腥,卤
里红茶
醇厚与八角、桂
香气
合得恰