都
经常打

熟人,晓得丽莎
个什么脾气,
们
至于以次充
,省
扯
。
玛丽整理
速度很慢,
并
知
所有商品
摆放位置。
黛莉与佩妮
屋后,将包里

都拿了
来。
玛丽
见

,就知
们

午
去了考文特
园。
黛莉接过了玛丽手
活儿,开始整理
些货
。
玛丽把位置让开,有些
乐意
说
:
“
们
天刚
门,
午洛比特杂货店就也开始满巷
发传单了,还都学
们家。
还
,要清
货
午都卖完了。
共
百
十
个便士,都在
屉里。”
黛莉
,十分客
对
说了声辛苦,
得玛丽有些摸
着
脑。
“看个店辛苦什么,
些东西
都包
了,只用算个账而已。”
玛丽见黛莉归置
品,明明
团
麻
杂货。
在
手
,迅速就分了类,在纸
记了数量,扭
就摆
对应
位置,对柜组排列
顺序简直熟悉到合
为
。
还
女儿吗?
玛丽实在想
通,
脆就
想了,帮黛莉对着单
数货。
天
货
多,除了补充库存,主要
新茶叶和
饼
原料。
玛丽拿着黛莉准备
饼

料单,
看了两
。
“
饼
原材料,都齐全了,粉料
都称过,没有少
。”
看着
方,里面
料很丰富,
觉有
像西区
法式甜品店里
样式。
“
制作方法麻烦吗?”
“
麻烦,

起酥
黄油饼
,
从学校里听来
方,叫钻石曲奇,
过,
也确实从来没见人
来过。”
黛莉描补
。
玛丽:“
如
帮
,试试看,厨房里
东西
怎么会用?
反正
周要照顾
孩
少了
半,
也有时间。”
黛莉
,又问

怎么回事。
玛丽摇
:“附近倒了
家纺织厂,克拉克街有
个人失业了,自然
用
帮忙照顾孩
了。
最近也
知
怎么了,
有纺织厂和服装厂

去。”
“原来
样啊。”
玛丽叹气,又
:“也
知
诺丁山
边
衬衫厂会
会受影响。”
玛丽
父母早已经
在世了,
在
敦也没有什么亲戚,只剩
个小
两岁
妹妹安妮。
安妮小姨嫁给了诺丁山
家衬衫厂
打板师,
也在工厂里
打字员,育有
儿
女,
比黛莉小两岁。
们
妹两个人关系很
,
都
普通人,每天都要忙于
计,虽然同在
敦,
年却也难得见
面。
光
安妮小姨,黛莉
姑姑瑞茜也
如此,
次回来走动还
因为老太太摔跤了。
黛莉听着,打开最后
两桶茶,检查了
。
茶需要窨
窨才能有香味,而且
多数都
鲜
来窨藏。
辈
,
最
喝茉莉
茶。
用每年
采
白毫针芽
底,
新鲜茉莉
,经过九次鲜
窨藏,才把茶叶取
来。
样制
来
茶叶,泡
里,只见茶叶
见
,却满满
都
茉莉
香,也
影响茶汤
回甘
味。

里屋
太小,条件有限,为了方便
作,
只能使用已经
燥
来和茶叶搭
,免得茶叶还得需要
次烘
。
天买来
桂
还得过
遍火,彻底烘
分后才能放
茶罐里。
黛莉先将可
用

士革玫瑰
称重,确定
比例,用
些纱布将
包裹起来。
随后小心

了茶叶桶里
各个角落,层层叠叠
放了
层,确保茶叶都能
到
味。
听了
法,玛丽立刻就拿着
些桂
回厨房,烧
沉重
铸铁锅,将桂
倒
去,烘
更
了
些。
依旧
黛莉来把
些
桂
用纱布扎
,
了茶叶桶里。
又把

和橙
各撒了
盎司,算作
缀。
随后,
们开始研究钻石曲奇
制作方法。
制作钻石曲奇十分简单,甚至
需要打发。
材料只有黄油,糖粉,低
面粉,
黄,
粉。
些材料,也
黛莉翻遍报纸考察过
个时代
环境才决定使用
。
在欧洲北


小麦,质
较
,面
较少,适合用来制作甜品。
而在
十多年前,
约
八
八年,
个名叫盖尔
国人就建了
座
粉工厂。
黛莉比较庆幸,
本书原著
设定时间
十九世纪末,否则
还研发
了很多商品。
制作过程也十分简单,只需要把黄油隔
化,加
过筛
糖粉搅拌均匀。
再分次加
符合比例

黄,
粉,低
粉,再次拌匀。
最后在案板
整形,
成
条,或者用纱布