“陆小?娘让
带话,请
一定要收
,就当
帮
一个忙。”
此话不假,江满梨明白陆嫣意思。陆沛元犯
贪赃罪,陆家名
、乃至家眷
财产都要尽数清
抄归国库。更名易主
唯一
法
。
宅
陆嫣
么多年未雨绸缪攒
傍
?之
,
能赶在
个节骨
上办成此事?,定
废了一番功夫。
个忙,江满梨无论如何?也得帮。
“好,”江满梨,把文牒收好,“
先替
看着便
。”
又?急迫:“
若能
?
陆宅,能否带
也去看看
?”
许郎摇
:“
亦不能
?
。只不过看守陆宅
阿爹手
,替
取送几件
什、带几句话,还
不难办到。”
“好,”江满梨
,“午歇时
再让人?去寻
,劳烦
替
送些?吃
给?陆小?娘
。
被囚在
宅
里,想必饮
上也不会好到哪去。万一……”
万一放发
,万一
最后一回。
江满梨看向许郎,两人?都晓得未说
?来
什么,又?都选择把话咽回肚
里,谁也不提。
“好,”末了许郎勉
,
,“
最
吃,尤
手艺。拿到
吃
,
定会
兴。”
-鸽
特意问送
小?厮要
。
江满梨记得恰猪肚
时,陆嫣亦看上
家
炙鸽
,怕味
不好未敢
来。此时想想,陆嫣一向
吃鹌鹑、鸽
样不家不野
禽类,
时小?摊方开始炙烧烤,
也
鹌鹑
得最多。
日
鸽
,选不足月
鸽,
型
,一只能有一斤多重,掂在手里直往
坠,
够扎实。
理好了不斩断,只去
尾。整只炙,把
都锁在
里,吃起来才香。
炙椒盐鸽
法
有
。一为先蒸,
为先卤,
为先炸。
蒸好
在于温补,鸽
不同?鹌鹑,鹌鹑
燥、鸽
凉,以老姜黄酒蒸过一
,愈发平和温养,滋
无毒。
缺
便
都蒸了
?去,吃起来寡淡,
也难炸脆。
而若先炸后炙,就恰与?前一
相?反。
能最
程度
锁在
里,
油淋过,
也愈发脆,吃起来焦香迷人?,最
适合当零嘴。然坏
也就
,破坏了鸽
本
?
温良,吃起来发燥。
故最好,
第
法。
鸽
灰发黑,卤得透彻,
味
,刷麦芽糖和酢调成
脆
。
因?着鸽脂肪比寻常
鸭都要厚些?,
脆
便要调得稀,刷一回不够,
刷
来回刷
遍,刷得又?薄又?匀,晾上
刻钟,待
上
脂肪分解得差不多了,再上架炙烤。
炭火烧得黑里透红,宽竹片削尖串着鸽放上去烤不过片刻,油脂卤
往
滴,便
噼里啪啦一阵响,焦香顺着烤架扑扑往上窜。
刷再蘸料油,连着椒盐刷上去,裹得
鸽红黑发亮,愈发诱人?。
自从火锅霸占去了江记七成生意,
炙烤
架
便用得少了。又?逢冬日太冷,不好拿
?去外?
现烤现吃,只偶尔自个想吃炙
、或
哪位
名了要些?烤串,才会把炭烧个一
刻
。
既都烤了,藤丫便又?帮着串来些?陆嫣曾经吃
,譬如
板
,譬如腌腊
,譬如新鲜
韭,一并上架刷了油烤来。
待到鸽
儿脆了,拿筷箸轻轻敲几
,
簌簌
沙响,一同?取
来装
盒。
才发现两人?
添一串、
添一串,竟给?陆嫣烤了满满两盒
,
鸽还得单独放。
-又?过日,审得余昊苍
供,又?有娴娘
暗
作人?证,陆沛元终
松
,对贪墨通谋杀人?等罪行供认不讳。案
濯清定夺。
官家震怒于陆沛元借副相?之位串通京城、方官员,勾结京城及南方州府之
商,贪墨漕粮军饷数百万两,私借运蒜之名运送
?京。
又?趁新政放,暗
税价
饱私
,借机收购市铺无数,再以商号
注资、
京贸易之名将运送
?京
脏银尽数拢回。其间通谋暗杀臣僚,迫害无辜百姓,所涉冤案命案数不胜数。
如此偷天换日,渎货无厌,为富不仁,逆不
。诏,此等贪官蠹役,一律抄家斩首,家眷
放
百里,其
孙后代永不得科考
仕,以儆戒诸臣。
除却陆沛元,案还共革查街
司、军巡院、御史台、
司诸案等
京官共十六人?,陶州知州仇建本等
方官
十余人?。又?捉拿窦、向、赵、杜、余为首
商
共十家,一并论罪
狱,抄没?家产,充归国库。
臣
贼死不足惜,然家眷或有无辜者。
月十
望朝,以
理寺卿孟浒,刑
尚书方丙清领首,诸官陈奏,替罪臣家眷求
。官家宅心仁厚,终改诏罪臣家眷男丁
放
百里,女眷没?
掖
。
案终了,看守陆宅
衙亲军撤走八成,只留守几个,等着宅里
女眷到了时间
。
有许郎买通了几个守卫,江满梨
算得去看望陆嫣。