京城小摊儿美食日常 - 京城小摊儿美食日常 第49节

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    红糖糍粑焦香酥脆,撒一层细腻白糖黄豆面,糖浆淋得多?,恰把底一层外壳浸于其

    拿琉璃方盘来盛,乍一看去,指来、匀称方正,又堆叠得上少?多?、错落有致条形糍粑,便像小船一般,游于褐湖之?

    湖晶澈油亮,丝丝透甘,船儿?更?又酥又,糯糯弹弹。

    娴娘拢在一圈兔当?,小吃完一个包着冬笋沫、用菜丝系了豆腐福袋,赞叹两声,从?女婢手里接过茶啜一小去去味,换筷箸夹糍粑。

    小微张咬去,先混合了豆面与?糖浆甜,然后才煎得微微起泡、带着些许涩香江米。

    甜涩相?辅、脆相?成,毫不哨却又相?得益彰。

    弯着?:“嗯,果然晓得味。与?兔儿?糕饼一样讨人喜。”

    和淑郡主:“自然。若不好味,也不值得来。”

    又:“只可?惜火锅了,煮好带来,肯定不如当?即吃来得有味,也不腾。”

    娴娘对江记印象好。从?卤鸭货到田螺,又到些日蟹黄酱、酱和火锅,简直京城妇孺皆知。又听和淑郡主般说,勾起兴趣。

    “去旋吃过了?”

    和淑郡主摇:“尚未去过呢。倒个心思,听说在小市里,就怕铺人太杂,坐得不舒坦。”

    “嗨,”娴娘吃完了糍粑,指甲对女婢勾一勾,接过一方细来轻轻?了?糖渍,,“有何难?整个包来不就成了。”

    又:“待吃过了,来与?说说看。上回?差了福衷替买兔儿?糕饼,听讲铺里形,还很好奇江记生意呢。”

    得来不费功夫

    冬日里,考验“拙妇偏为无米之炊”心态和能力。


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