九月末去?取定?制
铜锅与小鼎。铜铁匠
个矮胖阿叔，一边有些不好意思
着让徒弟去?搬来，一边与江满梨
：“小娘
要得多，
锅第一回 见，有些复杂，还未能打
来
么多。”
“打来多少
？”江满梨着问，语气不算意外。
九月几乎有半数都忙于郑家?分?茶单，想起立冬将至时，已九月十
送完了货回来。匆匆赶来定?制锅，到现在不及半月，朝工艺，打不来才正常。
铜锅虽不
却不轻，徒弟一次搬来
，微微
。江满梨拿起一个仔细端看。
铜
倒漂亮，宽沿盘环带，打得
致。锅
祥云凤鸟，铸一双方耳。最特别锅
央，铜板铸个浅浅柔和“弓”字型，将锅一分?为
。锅底个小凹
，恰与小鼎角贴合，可以立其上而?不倒。
正鸳鸯火锅。
铜铁匠观察着江满梨表
，
?底透，微微
，似满意。胆：“打来十六，与小娘要数量还差九。”
十六，江满梨在心底盘算。铺里铺外现
一共十一张桌，火锅东西吃得慢，加之饮宴饮宴，免不了说天谈，愈发占时间。
夜市
个时辰，约莫恰好够翻台，还要留些桌凳给?其
几家?档
。般算来，十六个锅倒也够用?。
“行佚?。”与铜铁匠，“
先搬走?些，剩余锅，就请阿叔加
些赶制了。”
除却铜锅，还拜托邵康从自家?木
铺里定?来小小好些个浅平底木菜盘，有圆有方，刷过几遍油，打磨得
亮。
又临时让阿霍跑一趟印刷行，把原本?火锅招添上“限量预订”字样。
竹娘、媛娘、云婶一
人等?均看不懂
?要
甚。
立冬围炉，不应当
炙
么？火锅涮锅？何不拿普通锅来煮，要
价钱制特别铜锅？为了铜锅还要另
菜盘？
只有邵康呵呵不当一回事。自上次帮着江满梨定?了月饼礼盒，与家?人关系缓和不少。莹娘可
，约童言无忌，留宿次说了好些“阿爹很想念阿公阿婆”一类话语。
次再借由帮忙回去?一趟，终能觉些云开见日。可不
兴么？
：“阿梨
有好理，
们且看着就。”
有限量预订个字当，又上“立冬围新炉，火锅涮好”宣传语。招甫一递去?，不过一日，立冬当晚夜市桌凳便订满了。
当然，“时令特惠，每人赠鲜蟹一只、每桌赠甜酒酿一壶”噱也功不可没。
-林舫波接到招当即就让老?邓跑小市定?了张立冬围炉人桌。
约了孟寺卿在
位老?友，此时真坐了，见锅端上来，竟半锅
白骨汤、半锅铺满辣椒红油汤。两汤同在一锅，如
调和、太极八卦，彼此抱合，被小鼎碳火煮得咕嘟咕嘟冒泡，与立冬围炉实在相符。
未尝先喜，觉得此趟来得着实不虚。
“看罢，看罢！”林舫波得意几声，“隐隐于市，般新奇
炉会，诸位只能在家?夜市小铺里见着。”
林舫波虽一次正儿?八经?坐在江记铺里，
?从小摊开始，江满梨手艺能耐再了解不过。孟寺卿不输林舫波，更外送堂都常吃。
另外两位老?人第一回 来，起先还有些怀疑，现在还没吃上呢，光闻着骨汤红汤气味
织，已然不得不叹服。再看看邻桌来一桌菜，拿各式致小木盘装着，菜叶绿如翠玉，片粉亮透明，新鲜得能滴
来，诱人至极。
也确实滴鲜，便江满梨买浅木盘小心机了——用?薄冰。
譬如赠送只鲜蟹理好，新买木盘取个方形来，垫层薄冰，再把蟹块放上去?，并着一壶甜酒酿、个小酒盅，藤丫放好一托盘，江满梨就
、穿桌绕凳端。
火锅
气腾腾，连带铺里温度也拉不少，托着蟹薄冰遇一升华，小珠凝成?白烟。客们看见便玉珠般铺主小娘款款而?来，后白烟如飘带，仿若仙女凡。如此，再看螃蟹都觉得致雅许多。
天
送来螃蟹啊。
孟寺卿瞥一?林舫波眯起?来欣赏模样，心里讪。
哪知林舫波心想却另一回事。
林柳个颇能憋
，林舫波知晓。故而?关于究竟看上哪家?小娘一事，林舫波并未迫吐
，也难从个把词句。
可老?邓就不一样了，老?邓藏不住话。自打前次被看穿，虽不明说，却意识提起位江小娘，说不仅手艺好、脾佳、待人和善细心，
相更容玉貌。
此时看来呵，确如此啊。
林舫波忽而?想到自己与孙儿?说过“即便娶个小摊上庖厨小娘，也不拦着”番话。