“没错，
羊
特意托人从城外农
儿订
，喂足了草料，
质鲜
膻。”李季
边用刀背轻轻拍打块，边答
，“过年嘛，
能亏待了咱们胃。”
想起
半年来奔波与辛苦，从适应个时代
活，到结识
前些朋友，
滴滴都容易。
若连过年时都能
吃
顿，也太心酸了。
“羊，白切蘸酱，还炖萝卜煨得
烂
味？”白玉堂继续追问。
虽对厨艺甚
通，却个十足奇之人，尤其对李季些新奇
法充满兴趣。
“
准备垛
。”李季神秘
。
“垛啥？”仅白玉堂，连旁正在洗菜王朝、
汉也抬起
，异
同声
问。
“天机可
，等了，
们就知了。”李季故意卖了个关，手动作停，将羊切成均匀厚片，用酱料细细腌制起来。
心里暗，要每们没见过菜都要解释遍，岂要累坏自己？
留悬念，待会儿桌时才有惊喜。
话音未落，汉突然指着
盆里
枚墨玉般鸭
惊呼，“哎哟！李季，鸭怕坏了！瞧乌漆嘛黑，壳都泛
青灰，莫埋久了发霉？快扔了吧，鸭可惜了！”眉拧成疙瘩，心疼得直咂嘴。
“就！颜
邪
得很。”王朝凑近细看，伸手
捞。
“手
留啊！”李季个箭步拦在盆前，双手护如护珍宝，“此乃‘变’，又唤‘松
’——泥灰裹
，碱沁骨，经
十日静默蛰伏，方得玉髓凝脂、松枝绽雪。坏？
正
在最妙蜕变之
！”
小心翼翼捧起枚，剥开泥壳，琥珀晶莹
，
里果真浮动着朵朵银白松。
居然品相如此完
，李季都惊呆了！
“真没坏？”汉将信将疑，又凑近看了看。
“真没坏，坏了还留着
啥？”李季哭得，“等会儿切开拌醋和姜末，们尝尝就知了，味鲜着呢。”
“也太古怪了……”汉嘀咕着，虽再说要扔，
脸仍写满了犹豫。
李季见状也
求，样味若懂欣赏，正自己可以多吃。
除了垛羊和变，李季心里还盘算着菜。
次宰年猪时剩馅正能派用场，
分搓成
，与清甜萝卜起炖个
呼呼汤。
另分则用来包饺，过年岂能没有饺？
再有就鲤鱼焙面，鲤鱼象征吉祥，焙面酥脆，浇酸甜汤
，香味俱全，端桌绝对有面。
“包饺活，
给展哥，没问题吧？”李季歪过，看向正在默默帮忙剥蒜展昭。
展昭虽平日里沉稳少言，事细致可靠，给放心。
展昭抬眸，眸光温
如初
解冻冰封河，清浅波光里仿佛藏着整个温柔江南，“嗯。”
声音
，却似带着某
沉静力量，让原本喧闹厨房倏然安静了瞬，连灶膛里柴火噼啪声响都清晰可闻。
张龙立刻咧开嘴着接，边利落挽起袖，“放心！擀
事儿包在，展爷负责包。”
“就彻底放心啦！”李季
舒气，拍拍
。
“呵，准备偷懒？”白玉堂斜睨着，故意拖了调，用逗小孩般吻说，双桃里闪着促狭光。
“小白会说话就别说话。”李季丢给个毫客气白，
微扬，“有更重要活要，哪像，力气没使似。”
“什么活么重要，非要放其活？”白玉堂果然被勾起了奇心，像只嗅到鱼腥猫儿，凑近了步追问，目光在李季和灶台间来回逡巡。
“芝麻糖。”李季挑眉，语气里带着分隐秘骄傲，“可寻常零嘴。火候差分则焦苦带涩，搅动慢半拍则糊底粘锅，须得糖熬至透亮如琥珀琉璃，拉丝时韧而断……细手艺，们谁会？”
说着，目光扫过众人，最后落在白玉堂脸。
白玉堂仿佛已能想象糖浆在锅翻
诱人景象，
结自觉微动，默默后退了半步，识趣举起双手作投降状，“……额，确实会。”
李季见状，得意扬起嘴角，眸弯成了月牙，“看吧，活非莫属。”
再多言，转走到墙边排
橱柜