连串行云
动作，看得周围众人
缭
。
会儿，麦芽糖在锅
熬得
稠，用筷
挑便能拉
细
透亮糖丝，正
火候到了。
早些日就已经准备了堆
麦
发芽，就等着
天
成麦芽糖。
李季将糖浆与少量熟糯米粉混合，开始用力
搓。
“
应该嘛，
每天早起来，然后刻都没停歇准备日
餐。”赵虎真诚
说
。
“天角就
给
们了。”张龙等人也算饺熟练工了，个个
拳
掌。
“对了，小李哥个糯米粉用来什么？”王朝看着旁糯米粉，
奇询问。
架势，与平日面团时般无
，只次，在手渐渐成型，团光
柔韧糖膏。
糖浆在小火慢熬
渐渐变得稠，琥珀
泛着诱人光泽，空气里弥漫着甜甜麦芽香。
昨天李季就将煮
烂糯米，跟切碎麦芽混到了起，静置了晚
，会已经过滤完，准备熬煮麦芽糖了，个需要耐心过程。
“等来们尝尝就知了。”李季边搅拌着锅里麦芽糖，边
着回应。
“就，李季
还，已经很辛苦了，们帮
小忙，也应该。”王朝说
李季熟练将糖浆分成两份，份盛
青瓷碗，恭敬置于供桌之，以表对灶神敬意。
直到能拉柔韧断细丝，才满意
，将糖浆缓缓倒早已备，易粘黏砂锅，等待稍微冷却。
李季双手
乎没有停歇，刚将糖浆倒砂锅，转便取过雪白糯米粉，倒
锅快速翻炒。
红糖分量比麦芽糖多些，混合之后，整锅糖浆呈现温
琥珀。
每人能拒绝糖果诱惑，即便开封府众人也能。
张龙等人还主动分担工作，既然小年夜，家光看着多合适。
始终维持着小火，时用筷挑起糖浆观察。
另份则置于旁自然冷却，准备用来熬制另
糖品。
去辩解，都说累了，直接默认就完事了，会熬煮着麦芽糖，效果喜人。
到途，觉得手还有些黏，便抬对离得最近
汉，“哥，劳烦再帮撒些糯米粉在案。”
博主时候，可去过少非遗制作方，帮助推广，嘛，当然多些素材。
李季自打穿越宋以来，
活作息要太，早睡早起说，还练师父教
禽戏。
李季却并在意，取来适量红糖，又加少许与糖块同置于小锅，以文火慢慢
化。
赶包饺活计，就去洗鱼洗菜，争取将厨房活都给解决了，让李季轻松些。
梗，算过去了。
“嗯，个属于简易版，特别难，等完麦芽糖，就准备个。”李季自信开
。
“张哥们可真帮了忙了。”李季抬手抹去额角汗珠，意温煦。
而此时，砂锅糖浆也恰温度适宜。
年糖，远如后世白糖般纯净洁白，多带着些许杂质、泽偏
红糖。
“天可祭灶神，多些吃，怎么能让灶神说们话。”李季着在麦芽糖。
张龙们包角已经摆满了竹筛，韭菜
、猪
白菜、虾仁鲜，个个圆
，透着家常闹。
接来步骤，家看着便觉熟了。
“银丝糖？听说东西可啊。”王朝皱着眉说，知银丝糖制作工艺十分复杂，需要很
技巧。
会哪怕在宋朝，该有材料都有，复刻来应该难事。
说，真很难让人信服。
糯米香气随着锅铲翻动渐渐飘散，直到米粉微微泛淡黄，才停火盛。
“哦，准备银丝糖用。”李季边搅拌着麦芽糖，边回答。
么多吃呢？”张龙愧最
往厨房跑人，边帮忙边还能混吃解馋。
待糖变得均匀透亮，将先前冷却麦芽糖小心加，轻轻搅拌。