等两人从秋千
来往餐厅方向走时，远远就看到
多人正在
餐厅，
由加快脚步。等
们到餐厅找位置坐来时，店里已经快被坐满。
拳
红薯被切成均匀
刀块，
利落刀工，让莫听竹来时由顺嘴夸了两句。
“
真
怕
。”莫听竹看到直接手，嗔怪
句后拿碗夹起
块递给，省得着手。
妹俩说话时，周桃
已经用小火将锅里糖熬化，当锅里糖浆从冒泡变成冒密集小泡泡，颜
也变成浅琥珀时，立刻关火，利用余温将糖浆熬成漂亮枣红。
“看起来漂亮，像琉璃样！”
“闻见红薯香没？”
莫听雨
，得知小家伙
天愿意学，意识就想
吃哄哄。
在周桃开始熬糖浆时，莫听雨忍住伸手去拿炸红薯。还没
丝红薯味
已经很香，外脆里
，表
焦香和
材本
糯
合在起，香甜可
。
“像炸红薯香味，真香啊！给
都整饿了”
早在周桃炸红薯时，油炸焦香混着红薯特有香甜气息已经从厨房飘
去，香味顺着风
飘散，等
外客人闻见时，
甜香已经很淡，却格外勾人。
莫听雨前两天刷短视频时看到丝红薯，随说了句想吃，本来都已经忘记，听到提起，立刻：“要，谢谢桃~”
坐在秋千外
游客闻着风里香味，意识轻嗅起来。
“自己吃吧，等完丝再尝。”莫听竹对单纯炸红薯没什么兴趣。
在室
光线，丝红薯甚至有
闪闪发光
觉，晶莹剔透糖壳，光看着就令人指动。光卖相诱人，
温熬糖产
焦糖甜香混着油炸红薯
郁焦香，更特别勾人。
“还吧，早吃完早走，而网说饭时要排队吗？早吃也。”
“还们没在外面磨蹭，然明明来得么早，结果还要排队吃饭，想想就亏得慌。”
“唔，觉比烤红薯还香，外面糖壳脆脆，里面红薯又香又，太吃了！”
“啊。”
“要！”
“老板，又躲着们吃吃？”
“已经十多了，要们去餐厅吃饭？”
“哇，竟然丝红薯，
菜只听说过，还没吃过。”
“尝尝，个红薯可香了。”
莫听竹嗅着炸红薯特有香气，忽然有期待起来。
焦糖气息从锅里飘来，光闻着就令人觉到很甜
，莫听竹和莫听雨妹俩视线立刻落到锅。就在们看过来时，周桃将炸红薯倒
锅
，快速连续颠锅，让每块红薯都均匀裹糖浆。
会才午十，厨房里汤已经提前炖，过炒菜还可以再等会。听到说要吃，周桃随手拿起两个红薯开始削、切块。
“喜
个丝红薯，老板要
丝红薯脆光来自表面层糖壳，还有红薯表面被油炸产脆壳，两脆和红薯里面绵密形成鲜明对比，甜而腻滋味，让人有些瘾。
怪有老顾客会么说，主要周老爷
经常会单独给莫听竹开小灶，顾客们每次发现吃菜单没有菜时就会喊着自己也要吃。
听到妹妹夸赞声音，莫听竹也握着筷吃起来，受着糖壳和红薯两同甜味在蔓延开来，觉得外脆里确实很错。
“真吃，桃厉害！”
周桃
角因为夸赞微微扬起，随即起锅烧油，等到
六分油
时将红薯块锅油炸，红薯特有甜香和油炸焦香立刻飘满整个厨房。
等到丝红薯锅时，原本金红红薯裹琥珀外衣，看起来晶莹剔透，像被了层玻璃釉样漂亮。
莫听雨看到丝红薯锅时，立刻握着筷去夹，随着红薯离开盘，糖浆形成银丝被拉得很：“看，真玩~”
炸完第遍红薯呈现漂亮金黄，等到油温升行
次复炸时，外颜变得更
，光看着就受到
脆。
“老板先给尝。”
两位外游客还在庆幸时，店里老顾客闻着丝红薯特有香甜气息，已经开始扯着嗓喊：“老板，厨房在什么吃？闻见红薯香了！”
莫听竹很方将手里盘丝红薯分给顾客们品尝，每个人吃完都连连夸吃，并觉
本没吃够。
厨房里莫听竹听到客人们声音，脾气端着盘来：“丝红薯，们要吃吗？要话菜单。”
“会会太早？”
故意将糖丝拉得特别，直到断开后才往嘴边送。丝红薯外脆里，随着表面糖壳被咔
声咬开，里面红薯吃起来绵密香甜，越吃越香。