“御膳房如
用
都
送调料。”
古代盐可没有现代
，早在农家乐赚到钱时，
就买了
少送回
盛，并附
制作方法。
“
藕炒得吃，又香又脆，适合拿来
酒。”
“看起来吃样
，
还第
次吃
法藕！”梦琳天没跟朋友起来，而带着终于有空爸妈过来吃饭。
在有
十个小时工名额后，莫听竹又安排了
个人过来帮忙，至少现在周桃
们只用负责炒菜，备菜有其人来。
煸藕丝要脆才吃，因此切藕丝全都泡在
里，将藕里淀粉泡
来，后
会更脆。个人负责切藕丝，另外个人则负责在藕丝泡拿来沥，并撒均匀淀粉，保证每
藕丝都均匀裹满粉。
“别看了，快来吃饭。”
等盘盘煸藕丝被端来时，金黄油亮
泽，光看着就让人
指动。
爸妈扫兴家
，哪怕心里觉得农家乐会吃到哪去，还
兴兴跟过来。然而等到菜桌时，夫妻俩却发现，农家乐菜完全比酒店差。
“妈妈，怎么没有番茄酱？”
“个藕真吃啊，嘶……”
煸藕丝外壳酥脆掉渣，
里清脆
带着分柔韧，咀嚼间先被表面层麻辣鲜香占据味
，慢慢藕香弥漫整个腔，越吃越觉得香，让人本停来。
梦琳妈妈平常
丈夫
喝酒，过听到米酒倒没说什么。
莫听竹还没说什么，莫听雨就拉着李静姝去看电视，告诉电视有多看。
煸藕丝放了辣椒，吃起来麻辣咸鲜，对有些会吃辣小朋友来说，吃起来又香又辣。
等周桃菜时，只需要伸手将裹粉藕丝倒
油锅，火炸成微黄时捞来，油温升到七分
时
行复炸。随着藕丝在油锅里起伏，油炸特有焦香和莲藕气息飘来，光闻着就令人很有
。
李静姝乡随俗，挥退跟随过来
女，亲自夹了筷菜送嘴里，吃完后随
：“怎么觉菜比御膳更胜筹。”
边莫听竹们在屋里吃饭时，农家乐餐厅已经坐满人，厨房里更忙得火朝天。
“就老周手艺，本来就里最御厨，如在农家乐里还忘天天研究厨艺，觉得吃也正常。”
梦琳听到爸爸话开安利：“家米酒喝，自酿。”说完就转
又
了壶米酒。
“爸别光吃藕，尝尝家红烧
，简直能香死人。”梦琳见自家老爸个劲吃煸藕丝，开始安利红烧。
“很辣？吃别
炸藕丝已经特别香，等小火将椒、辣椒、蒜末、姜丝在锅里爆香，倒藕丝起火快炒时，油激发来麻辣香和莲藕清香、油炸焦香
织在起，简直能馋死个人。
莫听雨本来就看电视，平常会被莫听竹限制看电视时间，天趁着李静姝在，两人坐在沙发前看就整个午。
天人手充足，厨房效率特别，客人们用等太久菜就桌。
复炸时间宜过，约
十秒便将藕丝捞来，此时藕丝已经被炸成漂亮金黄，沥多余油分后分明，乍看过去像小金条堆在起。
八月份莲藕量市季节，天莲藕排骨汤和煸藕丝客人特别多，此时负责备菜人正在停切莲藕丝。能被莫听竹带过来人都专业人士，备菜人刀工很错，切来藕丝分明，小
细都基本致。
还有工夫说话，梦琳妈妈已经吃得也抬，只觉得每菜都特别合自己味，尤其煸藕丝，觉从来没吃过么吃藕。
古法酱油红烧算竹林农家乐必吃菜之，梦琳爸爸吃着
而腻红烧，连连：“家菜确实吃。”
农家乐自酿米酒味确实，先尝到甜味，随即便发酵淡淡酸味和算
酒香。煸藕丝确实很适合酒，吃焦香酥脆，麻辣咸鲜藕丝再来米酒，简直要太享受。
李静姝在沙发前坐来，见遥控
随便
，电视屏幕里就现各画面，里面容比看戏要有趣知多少倍，忽然就明白们为何来到里就愿意再回盛。
光人喜
，小朋友更菜，觉比炸薯条还要香。
红烧脂香郁，咸甜可，吃完忍住又来筷煸藕丝，脸
享受表
。
莫听竹见李静姝也像个小孩样沉迷电视剧，在午饭全
桌后喊们。
“藕，薯条，要什么番茄酱。”
“送了盐和糖给，御膳房没用吗？”莫听竹问。
有李静姝在，天午膳格外丰盛，芙蓉鱼片、脆
鸽、品豆腐加农家乐里特菜摆满桌。