,立刻又被勾起兴致,纷纷抢着帮忙摘山楂。
“挑红
摘,
还有
青
旧别摘了。”
“谁啊,山楂都砸

了。”
“嘶,
酸
酸……”
“哈哈,都提醒
山楂很酸了,谁让
还非要咬
。”
农家乐只有两把梯
,其
人要么伸
手摘着勉
能够到
山楂,要么拿竹竿敲,随着红彤彤
山楂掉
来,别提有多
闹。
哪怕都知
山楂酸,在采摘过程
时,还
有人被山楂
红彤彤
颜
欺骗,忍
住去尝,结果都
被酸到。
人多力量
,随着篮
都被装满,
家停
摘山楂
动作,
山去
理
材。山楂想要
成冰糖葫芦,得先洗
净晾
分。八月份
太
特别适合晒东西,山楂洗完在
光
没多久就被晾
。
正
次
烧烤时
签
没用完,现在可以拿来串山楂。
“
看,
串
山楂

!”莫听雨专门挑选最红最
山楂串在
起,红彤彤
别提多漂亮。
“
,
串糖葫芦要
在草靶
,肯定
家第
个买
。”莫听竹
由回忆起小时候买冰糖葫芦时,
心挑选
最
串糖葫芦
乐趣。
群人摘山楂,洗山楂,串山楂,忙得
亦乐乎。
过接
来熬糖浆
活,却
得
给专业人士来。
么多人
可能全挤在厨房里,为了方便
冰糖葫芦,周桃
直接把锅搬
来,将冰糖和
照
比
比例
火熬到糖化后转小火。
“原来冰糖葫芦真
用冰糖
,
还以为
用
白糖。”有客人望着锅里冰糖


化,
由
。
周桃
:“冰糖熬
来
糖浆裹在山楂
,糖衣透明雪亮,吃起来又脆又
粘牙,用白糖也能熬,
过
来
糖衣没
么漂亮,而且会有
粘牙。”
说话时手
也没闲着,轻轻搅拌糖浆防止
反沙。
“原来如此……”
客人们纷纷
涨知识
表
,同时对接
来
冰糖葫芦越发期待起来。
等到糖浆
甜
充斥在空气里,让人光
闻着就
觉到甜时,锅里
糖浆已经开始冒泡泡,当
从
泡泡变成密集
小泡泡时,糖浆
颜
已经
漂亮
浅金黄
。
周桃
从泡泡和颜
确定糖浆已经熬
,直接关掉火,拿起旁边提前串
山楂贴着锅里还冒着泡泡
糖浆快速
圈,裹
薄薄
层后拍在提前准备
盘
。
动作特别利落,
会
工夫就
十
串冰糖葫芦。红彤彤
山楂被糖浆穿
层糖衣后,看起来晶莹剔透,山楂
果酸味与糖
甜意
织在
起,酸酸甜甜,让人还没吃嘴
已经
自觉分

。
“真漂亮啊!”
“
冰糖葫芦,
觉比外面卖
还
看。”
作者有话说:
无