“老板



吗?看着就
吃。”老李接过饭,还没开始吃就先夸起来。
鱼塘离农家乐厨房
算远,在
将锅盖掀开时,
由饭香、荤香、土豆、香菇以及红葱
碰撞
来
香气已经顺着风飘过来。
倒
会
饭,
会
菜
真
算多,毕竟府
都有御厨
饭
,谁闲着没事还自己
厨。
真怕
容易
门
个客人吃完自己
饭,直接拎着鱼竿就跑路。
“味
怎么样?”莫听竹等到
们动筷
后问。


灶火映照在莫听竹脸
,随着时间
逝,
诱人
香味从锅里飘
来,
闻着
香味
自觉想起妈妈,心里既思念又透着
伤
。
提前煎过
土豆外焦里
,
和米饭都
收
少猪
油脂,吃起来别提有多香。尤其
里面还有香菇、

、红葱
,每

去,随机

材都组成
同

和滋味,
郁
香和主
饱腹
,吃起来特别令人满足。
莫听竹将土豆洗
净削
切块,学着妈妈当初
模样开始
芋
饭。
把
米洗
净后先用
泡着,随即将


锅煸炒
多余油脂,在
香源源
断扑
鼻
里时,先放
土豆微微煎得表面焦黄,再放
香菇。
材香味全
炒
来后,
将沥

米倒
去稍微翻炒
,沿着锅边淋

,再放少许白胡椒等调料,最后加
就可以盖
盖
开始蒸饭。
房前,里面
材倒
准备齐全,
有
无从
手
觉。
个钓鱼佬看到午饭
菜蒸饭时并没什么意见,毕竟
十块钱钓
天鱼,鱼能带走
说,甚至还包饭,就
还要什么自行车。
作者有话说:
随着厨房里香味越来越
郁,
到直往外面飘时,莫听竹没急着掀开锅盖,而
在
远
煤气灶
用小锅将提前切
红葱
炸酥。
刀工
算特别
,
已经很尽量将红葱
切得
小差
多,再用油
炸,诱人
葱香被
油完全激发
来。
芋
饭算
莫听竹从小吃到


,代表着
童年回忆,现在
自己学着妈妈
着芋
饭,将对妈妈反而怀念也

锅饭里。
现在还没到芋
收获
季节,
过可以用土豆代替芋
。
莫听竹没让
们多等,很快就把午饭送过来,并带了
瓶
。
米香、土豆香、猪
香和香菇特有
香气混着柴火灶
烟火气飘
来,香味
霸
,
却能勾
人心底
馋虫。
以前放假在家时,妈妈每次
柴火灶芋
饭,
都会兴致

帮忙烧火,倒
熟练掌握蒸饭需要
火候。
莫听竹用饭勺将锅里
芋
饭打散,米饭
收猪
油脂和


泽,看起来晶莹油
,呈现淡酱
。焦黄
土豆、褐
香菇和

夹杂在米饭
,卖相看起来很
诱人。
晶莹油
米饭夹杂着煎得焦黄
土豆、香菇,再加
分量
少


,以及红葱

缀,看着就令人
指
动。
钓鱼
个力气活,在钓完鱼后来
么
碗芋
饭,
个钓鱼佬吃得
都没抬。
“
吃!柴火灶烧
饭就
香!”
“确实香。”旁边还在认真钓鱼
男人轻嗅两
后说。
见系统压
就
搭理
,
只能用手托着
沉思起来,随即想到
样
容易
错

——芋
饭!
无
老李刚刚钓起
条六斤左右
草鱼,心
正
,闻见
香味时立刻抬起
:“
香,
觉像
柴火灶烧
来
香味,闻着
都饿了。”
红葱
炸
,
终于将锅盖掀开,土豆特有
香气扑鼻而来,随即
猪
荤香,香菇特有
菌香,以及米饭和调料碰撞
来
香气。
芋
饭
妈妈
拿手
菜,粉粉
芋
和米饭简直
绝
,再加
炒香
猪
、香菇,用柴火灶将饭蒸熟后,
锅前再撒
炸酥
红葱
,
味
,光
想想
就有被馋到。