【维克多·波波夫导演凭《京海烟火味》摘得“金樽”最佳纪录片奖！东方
“蟹壳黄”引发国际关注
。】
“
炉门，香气扑鼻，咬
掉渣，馅儿还
，
才
灵魂。”
虽然画面模糊，
宋月兰
就认来，
正
自己。
“最近两个月，跑到
们和悦饭店来
外国人有
少。”
“对对对，就
。维克多导演。”
激动得声音都有些
，“在国际
拿了个
奖！叫什么……‘金
’？还‘金华’？反正个
厉害奖，”
“月兰同志，”周叶
开。
宋月兰
：“周叔，天
事啊，说明咱们传统小吃走去了，得到了国际认可，文化输。”
“能能想想办法，把个蟹壳黄……？’”
“都问哪里能买到正宗蟹壳黄，或者问能能邮寄。”
“看见没？就咱们饭店，就
蟹壳黄。”
“事，事……”
半缸
肚，才
、满足舒了气。
周叶指着照片，“可得了了。片
拿奖，家伙，跟
了
蜂窝似。”
“可些外国客人，隔着十万八千里，怎么吃得到？”
“昨天特意把叫去说，宣传们国家饮文化机会。”
“说讲咱们儿老百姓日常吃纪录片。”
周叶用力拍
，“就，去年拍个片，叫什么……《京海烟火味》？”
周叶声音带着
无奈：“事
闹动静太，连级领导都惊动了。”
旁边
了张从纪录片
截取、印刷得有些模糊黑白照片。
宋月兰脑转：“维克多？”
“外国友人么喜
们传统小吃，们得想办法满足啊。”
“还记得去年位来咱们和悦饭店拍片外国导演吗？个……个名字
拗……”
“猜怎么着？”
“很多都拿着报纸或者旅游指南，
门啥也，就指着图片或者憋
个字‘蟹壳黄。名就要吃个。”
“就个‘现烤现吃’。”
摊开手，脸为难：“月兰，行家，知
蟹壳黄东西
髓在哪里？”
周叶从另个袋里又摸
封贴着绿绿外国邮票信件。
照片，个穿着朴素、围着围裙
影正低麻利擀着面
，案板整齐码放着蟹壳黄坯。
说着，周叶袋里掏张叠得方方正正报纸。
宋月兰接过来细看。
满满缸凉白仰起脖“咕咚咕咚”
了起来。
“光国
客人，现在连国外客人也写信来。”
“刚炉时候，个酥、个香、个嘴
觉。”
“喏，看，国、法国、还有……字儿弯弯曲曲，像东边？”