厨师
位
厨
心烹制
菜肴被逐
送
，程溯慢条斯理
品尝着。
粤菜清鲜原味、川菜麻辣劲
、淮扬菜刀工细、鲁菜
油赤酱，各有千秋，都展现
了极
准。
吃得颇为满意，眉宇间带着愉悦。
用餐完毕，钟良便将
位厨请到了餐厅。
位男厨师位女厨师，皆穿着洁白厨师服。
其
位气度最为沉稳、年约十男
，程溯认
港城名店陆羽居掌勺师傅何师傅。
只与其位略带期待神
同，何师傅眉宇间似乎藏着丝纠结。
程溯目光落在
，语气带着
奇：““何师傅，
在陆羽居
得风
起，名声、薪资想必都低，为何会愿意来
里试菜？”
何师傅闻言，前半步，微微躬：“程谬赞了。实相瞒，早年曾欠
钟
家个小人。昨日钟家来电，言明程此
需要华菜厨师，为偿还人而来。”
顿了顿，目光由自主瞟向厨房方向，里还留着刚才烹饪时使用，在陆羽居都难得见
级
材。
语气变得复杂起来，带着手艺人对尖材本能
与渴望：“只……来了之后，方才见识到程里底蕴。瞒程，有些材，比如倭国空运和
，陆
山初摘松茸，乃至欧洲特定庄园产白
火
……些并非光有名气或金钱就能轻易到手，更多份与人脉
现。在陆羽居，纵有名气，许多尖货源也可遇可求。”
抬起
，
充满了真诚挣扎：“能在样环境，随心所
运用些级材，探索烹饪极致，对任何个厨师而言，都难以抗拒诱惑。程，此刻确实心动了。只，陆羽居老板对有知遇之恩，时间实在难以抉择。”
程溯安静听完，脸并未任何悦，反而理解
了。
人各有志，
求得，尤其对于何师傅样重义又有追求手艺人。
淡然
，语气温和而包容：“何师傅必为难。人归人，前程归前程。能坦诚相告，足见品
。无论最终如何决定，程某都尊重选择。即便在此任职，日后想品尝手艺，直接去陆羽居订位便，绝会让难。”
程溯目光平和看向剩位厨师，示意们自介绍。
位材微胖容可掬年男率先开
，带着重粤音：“程，叫陈福，了
十年粤菜，以前在莲香楼过掌勺，最拿手煲汤和老火粥，也通各类海鲜烹制。”
接着位形
神犀利男，言简意赅：“程，叫李锐，擅
川菜。
最后，众人目光落在位唯女厨师。
约莫十
六岁年纪，衣着朴素却净利落，面容带着劳作风霜，神却清亮有神，带着
张。
前步，
：“程，叫范云，九龙城寨来，没什么酒楼背景，就在九龙边摆了个炒面摊。”
顿了顿，鼓起勇气，“承蒙阿力看得起，向钟家推荐了。……没什么学过手艺，就自己琢磨，街坊邻居捧场，说炒粉面锅气足，用料实在。”
钟良在旁适时补充，了关键：“程，范师傅虽然经营小摊，
在九龙片碑极佳。心善，时常将卖剩净吃分给附近孤寡老人，很得人心。只边环境复杂，摊贩意难免受些滋扰。”
范云听到钟良提及境，嘴
微抿，低，双手自觉攥住了洗得发白衣角。
之所以迫切想留，仅仅因为钟家开达每月八百港币丰厚薪，更为了个安稳、无需日日担惊受怕环境。
个机遇，对而言，亚于步登天。
陈福和李锐虽如何师傅般名声在外，也都经验丰富、有扎实功底厨，对程溯开优厚条件和太平山工作环境极为心动，脸都带着期盼神
。
程溯将人神尽收底，特别范云份混杂着窘迫与渴望
韧。
微微颔首，没有多言，直接对钟良：“位师傅都错，合约就
之前说定吧。”
“，程。”钟良恭敬应。
陈福和李锐脸立刻了如释重负容。
范云更抬起，充满了惊喜和
激，眶瞬间就红了，连忙低，声音微颤：“多谢程，定尽心尽力。”
程溯淡然：“用心事即可。”
钟良刚将位新厨师事宜安排妥当，门卫通传便到了。片刻后，钟良回到客厅，向程溯禀报：“程，福斯特先到访。”
程溯并意外，只淡淡：“请到客厅吧。”
在宽敞雅致客厅主位坐，很快，亨利·福斯特便带着