美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 - 第408章

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    听到话苏浩泽嘴角微微翘起,却忘反驳:“真越熟越胡说八,哪有么夸张,人机。”

    “哎呀语文老师没教过什么夸张吗?”

    李正安眯眯凑近,用胳膊撞了撞苏浩泽空闲只手。

    “别动手动脚,耽误菜。”

    苏浩泽没往旁边挪了步。

    “廷菜比较讲究细节。”

    ,两人同时转往后看,才发现就连夏正安老前辈也被引过来。

    “有古籍记载说当年御膳房菜,要求每块都能立在盘倒。”

    夏正安呵呵看着苏浩泽跟李正华,说起了自己之前了解到有关樱桃历史信息。

    “夏老师,懂得就多。”

    李正华嘻嘻冲着老前辈竖起了拇指。

    苏浩泽也跟着夸:“夏老师前辈,廷菜方面也有涉猎。”

    “年纪了,就喜看些闲书罢了。”夏正安说着冲李正华招了招手,“别在里影响小苏菜,赶回客厅。”

    “,夏老师,您先请。”

    李正华伸手个请姿势,跟在了老前辈后。

    厨房恢复了原有安静,又剩苏浩泽个人继续忙活。

    个小时后,餐桌依次摆了六菜,其廷菜。

    冷盘灯影,薄如蝉翼,在日常光照耀透着红泽。

    樱桃,红艳滴,宛如真正樱桃。

    还有芙蓉片、金银豆腐跟八宝鸭。

    八宝鸭跟樱桃苏浩泽提前天开始准备。

    本来翰林也应该提前准备,昨天菜到半才发现少了,只能天才开始。

    “看看们想先尝哪个。“苏浩泽着站在桌前,指了指桌菜。

    徐铭德夹起片“灯影“,对着光欣赏:“真像影戏幕布!刀工没十年功夫来。“

    “其实有诀窍,“苏浩泽拿起块剩示范,“要冻到半,刀要斜45度,每片厚度能超过02毫米。“

    夏正安则对“樱桃“赞:“红曲米运用恰到,既保持了传统泽,又比老式红糟更健康。“

    “果然很特别。”陈政辉直奔最开始就令创新菜酸汤排骨而去。

    夹起块排骨尝了,眉微微皱起,随即很快又舒展开,“初时酸香突回味甘甜又带着丝辣,排骨滥。饱了汤娃娃菜,别有番风味。”

    “倒觉得里面血豆腐有意思,让正在吃酸汤火锅错觉。”

    李正华吃完嘴里血豆腐,往碗里米饭浇了层酸汤,“想吃火锅了。”

    “把个酸汤排骨当酸汤火锅其实也错。”很少说话张桂澜鼓起勇气开了话题,相比与血豆腐,更喜里面娃娃菜,酸酸辣辣又带着丝蔬菜甘甜,还很多

    “酸汤火锅确实错,放在店里售卖,块会比较麻烦。”

    其实苏浩泽也有考虑过成小火锅形式。

    相当于菜两吃,吃完了排骨,还能用酸汤火锅继续吃顿。

    听起来还蛮有引力

    什么菜,多少菜合适呢?

    又涉及到另外个问题。

    “其实们有没有吃过酸汤粉丝,跟个味也有像。”

    徐铭德像想起了什么,也加到了个话题里。

    “菜确实可以在想想。”苏浩泽把每个建议都认真记录来,打算回在琢磨琢磨。

    夏正安看着面前个正在积极讨论着年轻人,丝欣容。

    只有当新鲜断创新断突破,才能把餐发扬光

    “如果要加话,叶菜肯定。”

    “觉得豆制品可以再加个豆泡之类,也合适。”

    “觉得黑鱼片也错,排骨吃完了万还想要吃呢?”

    “要么说话,觉得脆豆芽也。”

    个年轻人叽叽喳喳说着,苏浩泽埋记着。

    讨论到最后,们把目光都转向了正在滋滋独享樱桃夏正安

    “夏老师,您觉得呢?”

    人异同声问话,让夏正安差没被噎着。

    ,假装思索了片刻,缓缓开:“觉得都可以试试。”

    其实就没注意听。

    谁让樱桃魅力太,让人难以抵抗魅力。

    完全就沉醉在味之

    李正


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