只见直播间
屏幕
现了
双熟悉手正在
理鱼
。
“将鱼从面剖开，
半
分
要切断，保持鱼完整
。然后去除鱼鳃、鱼鳞、黑
和
脏，清洗
净，沥
分。”
“接着在鱼表面均匀涂抹料酒、
、蚝油、白糖、胡椒粉和少许盐，腌制15-30分钟，使其
味。”
苏浩泽边动作边向直播间观众们解释着。
话音刚落，直播间里就有人刷起了弹幕。
【难怪
剁椒鱼，原来又卡在了第步。光
理鱼，就能战斗半个小时以。
本到像主播
样轻松。
呜呜呜，原来开始理方法就错了，每次都从面开始剖。还经常会把半分给切断了。鱼变成了砍。】
【哈哈哈看着主播手给鱼抹调料
些东西，就莫名想到了
杀
像也差多。都先抹层又层，然后开始】
【咳咳咳，楼朋友别歪楼了。咱们个可正经直播教学。别
说，万直播间被封了怎么办？】
【打住打住，还继续看主播教学吧。还想能学会个剁椒鱼呢。看看真有网说么辣。】
苏浩泽理完鱼，抬扫了
直播间，正就能看到了
条弹幕。
嘴角微微，假装什么都没有发现又移开了目光。
“接来就准备
料，姜、蒜切末，葱切段备用。”
“剁椒可以据个人
味选择，有红剁椒跟青剁椒。当然两者也可以混合使用，都增加风味。”
“本人比较喜
红剁椒，看着红红火火更有
。”
说着苏浩泽找了个
空盘
，往面铺了层姜和葱段，以去除鱼腥味。
再把将腌制鱼放在盘，鱼正面朝。
在鱼表面均匀铺满剁椒。
“可以据个人喜调整剁椒用量。定非要像样整个铺满，主要还要考虑自己吃辣程度。”
“最后就放到蒸锅
蒸制。”
“火蒸10-12分钟。蒸制时间据鱼小和个人味调整，确保鱼熟透就行了。”
“另外还有
要特别注意就，蒸后关火，要立即打开锅盖，让鱼在锅虚蒸2分钟，使其更加味。”
苏浩泽着重提醒了句。
等待时间里，挑了些弹幕里刷来问题，挨个简单
了个解答。
又过了会，时间到了。
苏浩泽把蒸鱼取，去掉了葱段跟姜。
撒了切蒜末，用
油浇。
滋啦啦声响冒了来。
屏幕剁椒鱼变得油光红
。
气升腾，仿佛隔着屏幕都能闻到香气。
“对了，鱼最选用新鲜，活杀鳙鱼，
质鲜
，
更佳哦。”
“晚会把所需要用到材清单列在公屏，有需要朋友可以到时候去看看。”
“到里
天剁椒鱼直播教学就结束了。”
“家拜拜。”
说完直播间里画面就黑了去。
看过观众们还意犹未尽，有人思绪还停留在刚才剁椒鱼。
由自主
了嘴
。
自此很
段时间，各个区鱼销量激增。
少方菜市场竟然现了鱼卖比某些
品鱼类还要贵价钱。
明所以卖鱼小贩也慨
：年鱼也疯狂了。
苏氏新了！
天苏浩泽刚给有关门提
完办证材料，就接到了来自柳如萍助理电话。
开始看到手机显示陌号码，还以为什么广告推销之类。
自从签完糕手工作坊合同之后，就经常接到什么买房买车等等推销电话。
搞得十分烦躁，又能直接把电话设置成拒绝接收陌电话。
万意有谁要找合作，错过了可就得偿失了。
只能接了对，在挂断。
“您，苏浩泽先吗？”
“柳如萍助理，您喊小赵就行。”
“次打电话来想跟您沟通
个月
修课学习事
。”
“知您现在方便吗？”
听到里苏浩泽才猛得反应过来，自己忘了什么。
段时间忙可开，除了在两个店巡视，还要忙着准备即将要开糕小作坊。
本就没想起来还要联系柳如萍课事。
“抱歉抱歉，段时间有事在忙，忙昏了。”
苏浩泽连忙开歉。
助理小赵闻言，也礼貌表示谅解，再次询问：“