静室寻香
晋城苏府
宅,东厢房
侧
耳房被张静淑辟作了专属于
静室。
里
似寻常女眷
房间摆放绣架琴台,临窗
条
梨木桌
,密密匝匝摆满了各式各样
玻璃
皿:圆底烧瓶、冷凝
、萃取壶、
小小
试剂瓶、
叠滤纸,还有若
巧
铜制蒸馏
,在透过窗棂
柔和光线
闪着微光。
空气里混杂着各
香、草叶香,以及
丝淡淡
酒
味,将窗外
日
芬芳都隔绝开来。
张静淑穿着
素净
藕荷
家常旗袍,外罩
件以防污渍
浅
细布围裙,正对着
只小巧
银质坩埚蹙眉。
坩埚底
燃着文火,里面
着
分洁白
蜂蜡和
新调制
混合
脂,香气甜腻,
却似乎并
满意,用
细银簪轻轻搅动着,
时凑近细闻,又失望
摇摇
。
“
差
味,少些
骨,浮在面
,沉
去。”
轻声自语,语气里带着些许倦怠和惯常
得法。
自制香膏

,
已摆
了有些年
,却
难
真正令自己倾心
韵味。
过于甜俗,便
失之单薄,缺乏
能钻
心脾、令人念念
忘
底蕴。
作为现任县佐苏伯钧
妻
,
需要
去工作,两个孩
也已
,
需
天天来
。所以制香就
打发时间

。
时,侍女轻叩门扉,端着
个黑漆托盘
来,
面放着
只青瓷盖碗。
“太太,厨房刚熬
小米金瓜粥,用
林家村
小米。”

清雅温
米香随着盖碗
揭开,悄然逸
,瞬间便冲淡了房间里
些纷杂
草气息。
张静淑原本微蹙
眉
经意间松开了些,

了
气:“搁
儿吧。
米香,倒
每次闻着都觉着心静。”
侍女放
粥碗,悄步退
。
张静淑暂时放
手
银簪,端起
碗温
粥。
粥熬得恰到
,米粒微微开
,与金黄
南瓜茸
在
起,
泽
诱人。

独特
、幽远纯净
兰
香,伴随着米粥
气,丝丝缕缕
萦绕
来,
霸
,却极有存在
,仿佛能洗涤肺腑。
小
吃着,粥米
糯甘香,咽
后,齿颊间
缕兰
香久久
散,连带着
都


,甚
舒泰。
吃着吃着,
目光
由自主
落在
粥碗
,
神渐渐从享用变成了探究。
香气…
每日
用
林家村小米,对其香味早已熟悉至极,甚至因其带来
舒适
而颇为依赖。
可
日,或许
方才调香屡试
顺
烦躁作祟,或许
香气在静谧
房间里显得格外突
,
个从未有过
念
倏
钻

脑海——
小米
香气,如此天然,如此纯净,比
费尽心思调和
各
香底膏,
知要
妙多少倍!
若
…若
能将
香气提
來,


香膏之
…
个念
起,便如野草般疯
,再也
捺
去。
立刻放
粥碗,也顾
得
锅即将冷凝
蜂蜡混合
了。
目光在满桌
瓶瓶罐罐间逡巡,最后落在了
最小号
铜制蒸馏

。


早年兴致最
时淘换来玩
,因觉得提取
效率太低且香气易变,后来便闲置了。
将
小蒸馏
搬到面前,又取了
小碟平日备着当零嘴吃
、未曾烹煮过
林家村小米。
米粒金黄饱满,凑近了闻,
兰
香比煮熟后更为
敛,却也更纯粹。
“
香可用蒸汽带
,
米香或许也能?”
喃喃自语,并无十足把握,全凭

突如其来
兴致。
小心
将
小撮小米放
蒸馏
烧瓶
,加
恰
浸没米粒
纯净
。
燃小小
酒
灯,幽蓝
火苗
舐着铜质底座。
屏息凝神
看着。
渐渐加
,蒸汽缓缓升起,通过细
导
,
冷凝
分。
时间

过去,冷凝


,终于汇聚起极细微
珠,
滴,两滴,缓慢
滴
方接取
油分离瓶
。
张静淑凑近了去闻,
滴落
来

,带着温

汽,似乎真
捕捉到了
丝极其微弱
、与小米香气同源
清雅味
!

味
太淡了,
乎被铜
本
微量
金属味和
味
所掩盖。

甘心,想了想,又换了
方法。
取来
小盅味
最清淡
茶籽油,将
把小米细细研磨成粉,投
油
,隔
缓缓加
,试图让油脂将
香气成分萃取
来。
小小
静室里,只剩
文火加
油脂
细微声响和弥漫开
、越来越
郁
米油混合气味。

次,效果似乎明显了些。
待油冷却后滤去米渣,
原本清澈
茶籽油变成了淡淡
金黄
,凑近
闻,确实带
了
分温
米香,
缕标志
、令人心旷神怡
兰
香韵,却依旧模糊
清,仿佛隔着
层