陆
缨正要说什么时,黄老板从前台探
来,
声喊
:“
们在
什么?怎么还
去工作!还想
想拿工资了!”
陆
缨和梅
对视
,互相对了个
神,无需多言,彼此都懂。
——
老黄鼠狼,
刻都见
得人清闲。
假期
餐馆格外忙,
少
国人拖家带
来唐人街廉价
验外国风
。
陆
缨重新回到工作岗位,很快就找回手
,同时
理
张桌位
单
菜,忙而
。
概
圣诞节
缘故,
天
客人格外豪
,小费给得颇为丰厚。

脸
堆满了
,在
张桌
间转来转去,即使看到带娃
黑人
妈,也
满面
风
递
菜单,还给

窜
小孩们
人
块幸运饼
。
黄老板看了直嘀咕,虽然
免费随餐赠送,
难
饼
就
钱吗?
过看在店里
意兴隆
份
,
暂时将话忍回去,等回
再算账。
陆
缨正在接待


家
白人,从爷爷到孙
,乌央乌央占了两张桌。

羡慕极了,
了个空
低声对梅
说:“小陆
次可要赚
发了!”
梅
问
:“又羡慕了?”
要知
次就
因为领位分
事
,才惹
串麻烦,梅
心里打定主意,要
次
又来找
抱怨
公平,无论如何也
能再松
。

也算
给陆
缨还人
,虽然因为
熟练,临时
班
天没有挣到太多小费,
相对于领位
死工资,还
挣了
少钱。

却说:“羡慕什么,小陆能赚钱
有本事,
么
家
,光
菜就费事儿,更
用说还得记住每个人
过
,也就
小陆英语
,要换成
,
可
来。”
梅
着看了看
,
用胳膊肘撞
撞
。
“有客人也给
分
儿呗,小陆
桌
都满了,
桌
还空着呢。”
梅
说:“放心吧,别
来
什么客人,都领
儿。”

想
想:“也对,可
就剩
桌
还能坐人嘛。”
黄老板又喊:“
嘛呢,怎么又聊
了?客人
了?!”
梅
和
连忙散开,
个在门
招揽客人,
个回去打扫黑人家
满桌狼藉。
让
意外
,黑人
妈在领着
串孩
走之前,居然留
了
元
小费。
虽然
多,
也算
开天辟

遭。

抓起桌
钞票,
意识去喊黑人
妈:“您忘记东西了!”
黑人
妈却说:“
,
就
给
。”

惊喜而
可置信,而黑人
妈冲


容,
朗
:“圣诞快乐!”


意识回
:“圣诞快乐。”
还
没忍住,送客人
门时看了看外面
太
方位。
——真
太
打西边
来了,
居然也能收到黑人
妈
小费!
与此同时,陆
缨负责
白人家
聚餐也到了尾声。
满满当当两
桌菜,客人们吃得珍惜极了,吃到最后只剩

菜汤残渣。
餐饭
时间,陆
缨忙得团团转,
时端盘
,
时倒茶
,
时又向两桌客人解释每
菜
来源和
料
法,从
力到脑力再到嘴
,全方位经历考验。
客人们颇为满意,连连
,
拇指
要钱
拼命放送,还夸陆
缨
们见过最聪明最

服务
。
终于要送走
两桌客人,陆
缨
算能缓
气。
算
算账,
顿饭居然吃掉将近
百
十
元,在定价相对便宜
唐人街餐馆来说,
可算得

餐。
照惯例,小费
概在餐费
百分之十以
,也就
说,
百
十
元
餐费应该支付至少十
元
小费。要
客人
方
话,
十
元也
没可能。
些餐馆直接向顾客收取百分之十
小费,
过黄老板从没
制
要求,任由顾客自行决定小费数额。
毕竟
挣
餐费,客人来得越多越
,绝
会
任何可能会影响客
量
事。小费多或少只影响服务
,
影响餐馆,黄老板当然
会维护服务
利益。
服务
久了,陆
缨对客人留
小费数额也变得
起来,毕竟相对于
元
时薪来说,小费才
每天收


。
现在只要
睛
扫,就知
客人在桌
留
了多少小费。
就比如说,当白人家
结账离开时,陆
缨
就看到留在两张桌
钞票
——两名乔治·华盛顿正冲

神秘
微
。
陆
缨:……
呵呵,两
元。
也就
说,在辛苦服务两桌客人之后,
所得到
小费只有每桌
元。
和羞辱
唯
区别
概
没将钞票直接摔到
脸
。
此时店
其
客人早已吃完离席,新招聘
b boy也将碗盘送到后厨,桌
清理