。
蔡小
家里
本就
富裕，门栓有供应粮吃，
个月吃饭
了多少钱，
如果没了供应粮，就得买
价粮，非得把家底都吃垮了可，
，也赶
帮着收拾东西，恨能明天就送门栓去乡。
至于金革命，王玉芝拉着金秀
商量，让金秀再去求求厂领导，让孩
哪怕去厂里当个临时工也
，说孩被
从8岁带到现在，
苦都没吃过，农活也没
过，到乡去吃苦受累，
实在狠心。
金秀虽然
六级工，在厂里也有定
位，厂也家开，再说，已经安排个弟
厂了，再安排个去，说领导会同意，就工友们也会磕牙。轴承厂样国营厂，个工作岗位知
多少人盯着，想要让金革命去，
乎可能。
夫妻两个商量半宿，最后只能无奈达成致，就让孩乡。
没过天，甜
井胡同
个边边小伙便愁眉苦脸背着行
，
前
着
红，像
送解放军
样，敲锣打鼓被送走。
位家
表现各相同，王秀芝心里空落落，天都缓劲儿来，
喊
“老
”，才想起孩已经乡去了；蔡小则充满期待，就等着满了两年，小带着工作返回燕市；而
彩云则心片轻松，对个儿，着实知该怎么教育了，跟达明都要面人，因为个孩，知丢了多少脸，真希望，去乡能把教育。
孟淑梅也
兴，少了个惹事半小，觉得整个院都清静少。
白菜晾晒了天，外边叶蔫
了，分散得也差多了，趁着
天天气晴朗，孟淑梅准备糟酸菜。
门技艺跟对面9号院，位东北过来老
学，概人跟人真有天赋差异，孟淑梅糟酸菜，青于蓝而胜于蓝，比位老糟得还，直吃到明年天，韭菜来，都白罩，腐烂，变味。
颜光先帮着妈把至腰
细条瓷缸从里到外洗刷净，把
来后，
，放在太
底晒晒，又挨个给白菜外面老帮扒掉。
些菜叶挑挑拣拣，能吃可以炖菜吃，太老，就剁吧剁吧给
吃，反正年颜家冬储菜十分充足。越白菜心，糟来酸菜就越，
而且脆。
孟淑梅去商店买了腌菜用粒盐，在缸里码层白菜，就撒层盐，
瓷实之后，再往码白菜，如此循环往复，直到缸满了，才往里倒烧开又晾凉凉白开，等没过白菜，再把用了年，乎跟缸
差多，得有个十斤石压在面，使劲往，再块冷布把缸蒙住，再盖个盖垫儿。
样
，防止苍蝇、蚊往里面产卵。
有些人家糟酸菜时，会把白菜先用开火
喽，孟淑梅觉得样太费事了，要农村铁锅还行，在城里没条件，而且，样糟来酸菜虽然发酵得快，吃着梗啾啾，如
糟来脆。
颜家人都喜
脆
。
糟完了酸菜，还得腌咸菜。
趁着秋菜量市，多计划外蔬菜用票，多多郊区农民赶着车城来偷着卖，孟淑梅除了买了芥菜，蔓菁类腌咸菜外，还买了少茄包、青西红柿、豆角、拉秧小黄瓜、梨儿、鬼姜、蒜等八宝咸菜。
八宝咸菜绝，就窝就粥，都
味。
还买了少葱，把葱叶摘了腌葱叶，葱只要留着
间
最绿、最壮实葱叶就行，留着当葱，冬天把葱栽盆里，就又能鲜亮葱来。
还买了少韭菜，切碎了用蒜臼捣成韭，正经韭用韭菜捣成，用乡碾碾碎喽，再加些盐，拌面条，就粥，都，可惜，城里哪儿有么多韭菜，就用韭菜代替了。
都孟淑梅老家法，以前在老家活时，到个季节，些活儿都，从早到晚就没有闲着时候。只，个时候心充满了怨恨，会儿，却幸福，看着坛坛，罐罐，十分有成就。
腌菜时候，凤姨过来帮忙了，说学习腌菜方法，实际就打打手，腌菜步骤、手法都烂熟于心，可自己来就个味，每年，孟淑梅完自家，都要去凤姨家帮着，糟酸菜、腌咸菜，重来遍。
咸菜吃，直接影响着冬天里，个家
活质量，孟淑梅腌咸菜，完全可以当零
吃。
所以凤姨儿徐亮戏称，被梅姨养活。
作者有话说：
等唐归来，就会成为颜家座宾，嘿嘿。