然后准备八角、桂
、香叶等香料，
些都
从空间拿
来。
猪油渣刚起锅还很
，
丫闻着香味，已经迫
及待了，
抓起
把猪油渣，
了气，就
嘴里。
接着就把猪油渣捞了起来，用盆装着，分了半给丫：“拿去跟哥哥起吃。”
等
翻炒到微微焦黄时，往锅里倒
清
、酱油，再偷偷把桂、八角等调料丢去，然后盖
盖
开始焖煮。
多猪油渣，猪油渣又香又脆。
林说：“差多了。”
油熬得清亮，猪油渣看起来微微泛黄，漂浮在油层面。
玩意可贵了，在古代更有“两香料两金”
说法。
想娘啊。
林只抓了
猪油渣，剩
都留给丫吃了。
“
就准备吃饭了。”宋芫说着，揭开锅盖，锅里红烧已经焖得
烂，
泽红亮诱人。
别以为咱们老祖宗知
香料可以用来烹饪，们可太清楚了。
除非达官贵族，才能如此奢侈。
油熬后，宋芫加了盐，样可以延
猪油存放时间。
丫吃猪油渣吃得可香了，
也抬，直到锅里红烧香味飘来时，才分神看了
。
卤需要
料就有陈、孜然粉、小茴香、桂、香草、蔻等等许多昂贵调料。
猪刚
七瘦，
红烧再合适过了。
丫将泪
了回去，
鼻，然后才想起来，还没给哥吃。
直到糖炒成红棕，宋芫就将猪倒锅里，开始翻炒。
没过多久，门外又传来了轻快脚步声。
知觉丫眶
了。
趁龙凤胎没注意，把红烧里桂、八角捞起来，丢灶火里。
“哥
快吃。”丫把猪油渣往林面前递了递。
丫仍记得酥酥脆脆
，咬去，满嘴都猪油香气。
在古代，有个贪官被查抄家产，抄家时，从搜查
量胡椒、桂等珍贵调料，价值
达数十万两白银。
有些
田文小说，都会写主角开小吃店，卖卤赚钱。
“想。”丫脆
应。
宋芫将葱姜蒜切成片，抬说：“林，刚给糖呢，给
来。”
嘴里满了猪油渣，让丫有异常满足。
可想而知，熬制锅卤成本有多，卤来，也寻常百姓可以消费得起。
就像以前娘还在时候，每次看吃东西狼吞虎咽，都会着鼻尖，
个小馋猫。
“能啊，等熬了油就给们吃。”宋芫又问，“们想想吃猪油渣炒饭。”
然后将着留在锅底油，倒糖，开始炒糖。
林从油纸包里取小块麦芽糖，放碗里，用温溶了。
时猪油已经熬了。
宋芫将切成均匀小块，准备调料时，才发现家连葱姜蒜都没有。
宋芫打开
掌陶罐，里面胖婶给酱油，倒碗里。
猪油还要会才能熬，宋芫趁时间，准备红烧调料。
“林，饭了没有。”宋芫问。
像胡椒、丁香、桂、草果些香料，多数产自南亚或东南亚，路途遥远，运输成本，价格自然就可能便宜。
喊丫：“去
婶家借葱姜蒜。”
等油稍稍凉了，宋芫把油倒陶罐里。
放在真实背景古代
，剧
本可能发。
“哥，能吃猪油渣吗？”小心翼翼问。
丫转
“噔噔噔”跑门，边跑边喊：“婶！婶！”
丫抓了把，已经洗
净葱姜蒜回来：“哥，给。”
又提醒说：“别吃完，腻得慌，晚还有红烧呢。”
宋芫想了想，炒饭要得隔夜饭才吃，说：“明天再吧，
晚吃红烧。”