“就该叫
吃个教训，省得以后又得罪贵人，被人打死。”李掌柜很
决。
“
。”宋芫
，“
第
次尝到油煎
，跟想象
有
样，过很
吃
。”
“用了，识字。”宋芫说，拿起契书，字句看
去。
宋芫便再推辞，坐了会，提起背篓，提
告辞：“先回去了，半个月后再来送柰
。”
先说油煎，先把整只放
油，煎烤成焦黄
，再酒、醋、盐、
椒等调料慢火烹煮，等料
都
里了，才起锅切块。
李掌柜怕识字，贴心说：“要给您念念。”
可没有想象惊艳。
愧能经营
么
家酒楼掌柜，连契书都写得面面俱到，也没有在文字
挖坑。
李掌柜指了指旁店伙计，无奈说：“就当替小，给
赔礼歉。”
“哦。”铁
嘴里应着，心里还很服气，
姓宋小也没说什么吗。
李掌柜起
送。
急切
夹了
油煎，送嘴里，宋芫由得
丝失望来。
现在
乎已经没有厨师会
了。
宋芫诧异：“就小事，何须赔礼歉。”
就繁
字有些费
。
并且契书，还详细描述了柰品质，如果半个月后没有
付柰，或者柰品质达标，必须退回定金等等。
铁看着只吃了小块柰，
：“表叔，个柰也让尝。”
片刻后，厨房就端来桌菜，宋芫概辨认菜式，盐
鸭、红烧狮
、油煎、带冻姜醋鱼、
笋鲜菇豆腐汤，最后了两碗粳米饭。
怎么说呢，味
错，也很鲜
，毕竟古代吃都散养，现代饲料没法比。
契书式两份，宋芫收份，忍住摸摸肚，尴尬：“掌柜，啥，有什么吃吗，给，饿了。”
刚开始宋芫还想矜持，可看到油煎和带冻姜醋鱼时，就坐住了。
“您别送了，自己走。”宋芫赶
说。
学会，报名了书法选修课，练过段时间
笔字，虽然写得算太，
也工工整整，字清秀可
。
宋芫握着笔，在契书签名字。
两菜，可在历代
谱现过名菜。
“就知吃。”李掌柜气得拍掌，“次别
什么人来找，都得对人客气。”
见宋芫放了筷，李掌柜忐忑问：“菜合您胃吗？”
放到宋芫面前：“您再看看，要没问题话，就请签了份契书。”
顿饭宋芫吃得心满意足，喝了茶漱漱，拿刚从李掌柜得来银，准备付账：“顿饭多少钱？”
仔细看过后，意对方已付了
两定金，要在半个月后付十个柰。
李掌柜送到门：“您慢走。”
仔细想，古代调料可没有现代丰富，只用酒、醋、盐、椒简单
调料，就能如此鲜香麻辣油煎，确实无可挑剔了。
宋芫连忙摆手：“成，该该收多少收多少，有钱。”
李掌柜说：“柰跟些起送到老爷府。”
李掌柜推拒说：“记账就行。”
等宋芫走后，铁看着百斤，很为难：“掌柜，些……”
再狠狠敲脑袋：“也就人家小宋人善良，才跟般计较。”
李掌柜拍拍额：“怪，光顾着柰，招待周了，铁去厨房招牌菜回来，要快。”
李掌柜警告说：“以前就有个伙计，瞧起人家舒姑娘，把人得罪狠了，直接让给撵去了，怎么求饶都没用。可别步后尘，到时候就算爹来了也使。”
李掌柜给舀了碗汤：“您再尝尝笋鲜菇汤，笋和蘑菇都新鲜采摘，早送来。”