可至于绿豆来源，柳老
说
糊其辞，其
人也
，
都
问。
过要给缸盖
盖，要味
就太酸
了。
反正说了堆。
人有人，刨
问底就招人待见了。
说到最后，就差老泪纵横。
谁让老柳家
年能吃菜太多。
手
活停，天凉了，
倒
时间给柳思甜接棉
，去年
都短了截。
还说“替
家伙
谢。”
当时就找了队会计，
个小队
，还有个
田老把式开会。
再过天，再菜，
豆芽。
酸菜炖鹅，酸菜血
猪
，酸菜饺
，酸菜土豆丝，酸菜汤都超级
吃。
白菜
过了就可以放盐。
缸也要消消毒，杀杀菌，没有酒，就用酒或者
。
在小区
，走廊家都会放。
老柳家要腌两缸，每个缸都有15米，还特别
，能装老少白菜。
腌酸菜又甜又脆。
首先白菜要稍微晒，刚从
里砍来行，太
，容易烂，还占方。
两天韩天天跑公社，堵公社书记，公社书记也个。
酸菜炖骨，都用放太多材料，放
葱姜，放料
椒就老吃了。
汤都酸溜溜，喝老酸了。
柳思甜了嘴角。
圈都红了，说什么“柳老哥义，把自家来钱说来了。”
柳思甜都会。
“
，也想吃，还想吃次红烧鱼，糖醋排骨。”
就去外开会去了，没在。
凉方才。
李素芬手巧，即使接截般人也看来，针脚密实，有时还会
朵简单小。
“村里办厂，老柳家人优先安排”等话。
回就看见自家妹妹小馋样，于
着
了小脑袋。
昨天了年第场雪，天老柳家准备腌酸菜，其人家早就腌了。
提到吃，柳思伟最来劲。
然后就往缸里放，柳满仓活，力气，装
实，仅装多，样也容易坏。
年土豆多，晒
菜，腌咸菜也多，还有柳思甜时时补贴。
整了，先把蘑菇菌包整了。
柳思文正往锅里放白菜，就听
后面传来
声音。
溜……
农村锅，也方便，要锅小，方便，就要放盐，层白菜，层盐。
早，柳老太就吩咐李素芬烧，柳思文哥
个去把晒差多白菜拿到厨房。
年白菜，酸菜滋味铁定更错。
想让酸菜腌脆脆，烂，还有另个关键，就温度千万要太！！
辈家里年年也都腌，即使住楼房也抵挡住对酸菜喜
。
再把砍掉，外面老帮泛黄扒层。
接着把白菜放锅里，用开。
人听，老柳家要带着家伙挣钱，过日，还犹豫个啥，答应就傻冒。
“甜甜，
想什么呢？”
柳思伟越说越馋，朝屋里喊，“妈，咱家还有，哥和
哥放假，就吃了吧，别再放了，时间久了味儿都了。”
腌酸菜其实特别简单。
“哥，想吃白面酸菜猪馅饺了，酸菜炖骨也想吃。”
“问
。”李素芬也抬说。
行了，越想越馋。
用太久，表面变
儿就行了，捞来放凉。
个劲谢。
所以年柳老太决定少腌缸。
往年老柳家都要腌
缸。
添凉就行。
放到仓库或者走廊。
表示先修整队
个空房，砌火墙，盘炉。
就妥妥了。
村里各家各
都有黄豆，绿豆，
多，特别黄豆还要留着榨油，以后要够，柳老也说了，能想办法。
会计胡海泉更当场就把队全
资产六十块钱全拿了来。