陆德良看
学，也起了栽培之心，多讲了
少，还给苗橙分析现在池安安
公司还需要哪类员工才能走得更
远。
苗橙虚心受教，也觉得安安公司得再多些人来，
时间没个
绪。之前投来简历里面，有少错人选，可惜适合
次招聘岗位。听陆爷爷说完，默默思考，如果需要搭建其
团队话，些人还可以再联系过来。
边学习氛围
厚，另边池安安起锅烧油，正在
天午餐。
可惜店里还要营业，能给们炒酸笋吃。
池安安遗憾
了
普通家常菜，后把学习学到忘
苗橙揪了回来。
“听得么认真，饭都想吃了呀？”
苗橙在饭桌
撑着
十分幸福：“就么会儿，
觉学到了多。”
“
要要记来？”池安安本正经为担忧，“怕吃完饭就忘了。”
“会！会把知识和
合，起消化。”苗橙乐呵呵，看卢科们过来，打了招呼。
人之前都见过，
家没多寒暄便起吃饭。
卢科奇问：“
，朋友过来要给餐了？们天吃什么啊？”
池安安咬着排骨
，声音微微有些
糊：“啊，给煮火锅吃。”
啊啊啊也想吃火锅！
卢科藏起自己羡慕嫉妒：“
，冬天就适合煮火锅。”
苗橙眨眨
睛：“什么火锅啊？为什么经理说要螺蛳粉？”
因为怕张园园吃惯
，池安安提前问过能能吃螺蛳粉，得到“很喜
吃”答案后，才定天晚餐螺丝粉火锅。
池安安给夹了块排骨：“保留神秘，直接负责吃就了。”
苗橙边啃排骨边担忧，火锅和螺蛳粉都心，安安为了庆祝达成合作所以想两个都？
可只有个胃……个胃啊！
安安炒火锅底么香，以前涮火锅就能吃
平时个半胃量，次再加螺蛳粉，可得吃两个半胃量？
得多撑啊。
可又很难忍住，应酬时遇到吃少吃，当减
；在闺
家少吃，……少吃晚睡前都后悔！
苗橙想劝少样，又难以抉择放弃哪样，纠结
选择闭嘴。
算了，闺啥吃啥，吃撑了就楼多转圈吧！
池安安并知闺经历了怎样思想斗争，午餐后，苗橙去隔
准备面试，留在旧店后厨，开始螺蛳汤。
螺蛳粉吃取决于
，汤底，
酸笋，卤味，米粉。
米粉只能买现成，倒没什么可挑剔，所以天晚餐重戏便放在了前。
在系统商城买来田螺和现实样带着泥沙，池安安从未觉得【杂质祛除】功能有么用过。
只，让人痛田螺变得
净净！
净田螺
锅翻炒，螺
微微收，便盛来控
分。
底料炒制吃关键，为了更正宗，池安安特意找钱师傅问了常用
方，然后
据苗橙习惯味稍作增减。
待油之底料炒，把田螺加
去继续翻炒。
池安安从里面捡只田螺，晾到
手后，扯螺品尝。
底料搭为田螺去腥增鲜，螺已经没有半腥气和土气，因为炒过后又了油锅，螺如直接爆炒来
实q弹，份弹韧丝毫输于
，还多了分辣鲜香。
尝着滋味差多了，关了火，架起汤锅。
让底汤味秘诀除了底料，还有汤料。
池安安取之前留
汤块，加煮开。
鲜汤底就来了？
第148章 螺蛳粉火锅（3）
之前汤还少些猪
, 池安安添了新骨和猪，和田螺起熬。
螺蛳粉火锅, 自然少了各
卤味。
猪手鸭脚必可少，苗橙吃惯
，便没有卤，而卤了些豆和
肚。
想到苗橙喜吃鹌鹑
，又让小瓜在旁边剥了十个，起卤了去。
火锅里放, 剩卤鹌鹑还能留到明天给当早餐。
卤味基本，池安安又去准备其涮菜。
适合放在螺蛳粉汤里吃菜里，响铃卷应该能排得前。
金黄
响铃卷浸泡在汤
里，只要秒钟便能
满
华汤，吃起来特别
，输给任何荤菜。
再准备些蔬菜、炸腐、笋尖之类涮品，池安安估摸着些应该够苗橙和张园园吃了。
汤底和卤味比较多，还能留些存起来，之后给其人吃。
池安