于
两人像连
似
，季温时从
后伸
胳膊夹着
条鱼小心翼翼
锅里。“刺啦”
声
响，
油飞溅，
吓得立刻缩回脑袋躲在背后。
锅倒油，陈焕用烤
夹夹起鱼正要
锅，季温时跃跃
试：“让
来试试？”
清
汽冲淡了满室黏。陈焕从浴室来时，季温时已经穿
整齐，正背对着在冰箱前翻找。
“没有，”心有余悸，“就
声音太吓人了。”之前
次自己尝试
饭，最怕就把菜丢油锅刻。每次
屏着呼
，胳膊伸得老
，
拼命往后缩，随时准备逃跑，跟
炮仗似。
就老师傅从容吗……季温时还
太放心，拿起厨房定时
定了个
分钟闹钟，才开始
理羊肚菌。
陈焕想了想，侧过：“站后边。”
季温时咬着
。
“鱼……”忍住指了指锅里条正在承受油洗礼黄鱼鲞，“用
吗？用翻面？”
油锅还在滋滋作响，季温时
张盯着，却见陈焕已经转过，副甩手掌柜悠闲模样。
又往里添了勺，忽然觉得有
玩：“像简化版包饺啊，只用填馅，用
褶。”
羊肚菌新鲜，用泡发。拿起厨房剪刀小心剪开“肚”，把虾填去——活得两只手
合，陈焕只能在旁边
指导，叮嘱注意别划伤自己。
“们儿特别
吃饺。”陈焕说，“冬至吃饺，过年吃饺，有喜事吃饺，小孩考试考了也吃饺。”
锅里喧嚣渐歇，陈焕回问：“崩到没？”
“么多够吗？”季温时填了个羊肚菌给看。
“还没……”
“找什么？”走过去，把人揽到后，“来，
别碰凉。”
冲
净后，陈焕让拿个新盘，铺
两层加厚厨房纸，才把鱼放去，仔细
压分，翻面，又换了新纸再遍。
“啊，知
。”季温时
了，
里却浮起层淡淡落寞，“爸妈还没离婚时候，妈经常辣椒炒猪油渣，爸吃。后来就再没过了。”
“会包饺吗？”陈焕着问。
季温时浑酸
躺在原，后知后觉
觉到……
季
厨再
持，陈焕只妥协，在脑里飞快搜索用动刀，步骤也简单菜式。
“现在翻容易散，等煎定型了
间翻次就行。”陈焕以为意，“小火让慢慢煎着。”
“还有让么惦记吃？”季温时奇抬，“油滋啦什么？”
“
天让来厨吧？”季温时
拳
掌，“指导，动手。”
“们儿饺特别吃？”季温时边继续填馅边随问，“觉得超市速冻饺味都差多。”
撩起火却灭掉，陈焕最后只能像甘困兽，
愤似在锁骨咬了，翻床去浴室。
“就熬猪油剩油渣。”陈焕解释，“
里油都熬了，剩些小碎块儿焦焦脆脆，特别香。”
亲密，更招架住此刻神。么直接，赤
，带着毫掩饰侵略意味，明明什么都没说，可似乎已经用神完整演示了遍，想对什么。
季温时看厌其烦重复，忍住问：“怕锅溅油吗？”
季温时摇摇：“们儿会包人多，过年都很少有人吃饺。”
气，重新覆来。次却没再别，只将
脸埋颈窝，发声压抑
息。呼气息灼熨在
肤，得乎以为块方要烧起来。
在冷冻柜里翻找了通，找条真空包装黄鱼鲞，盒虾，又打开保鲜层抓了把羊肚菌。
像也得去冲个澡才行。
陈焕心里了，忍住伸手摸摸脸，凑近些，对睛：“宝宝，元旦跟回
……就么喇喇。现在连遮都遮了。
“嗯，要拿去煎东西，表面越越，然很难煎香味。”
黄鱼鲞泡在冷里很快化冻，只剩心
芯。季温时刚要伸手去拿，陈焕拦住：“太冰了，又腥气，别碰。”示意帮忙把自己左手袖往挽了挽，然后连盘起端到池边，打开龙细细冲洗，冲淡咸味。黄鱼鲞已经去过鳞腮
脏，
腹腔里还留着些没理净黑
薄
，也并冲掉。
“手工包比个吃多了。”陈焕伸手帮把到颊边缕发仔细别到耳后，“该尝尝
包酸菜油滋啦馅儿，每年回去就馋。”
“再多，填到开快要溢来样最。”
抵着额，呼灼拂过鼻尖，垂扫过床条粉小毯。