午餐时间,两
主菜
了桌。
油炖菜连带着
白
铸铁锅
起端
来,苹果猪肋排摆在木质菜盘里,旁边
缀着新鲜
百里香和柠檬片。陈焕怕
们觉得腻,还拌了盘盐渍番茄,
了个泰式鲜虾沙拉,又切了
片烤得脆韧
恰
塔,说
可以蘸着炖菜
汤
吃。
蒋冰清
睛都亮了,忙
迭
掏
手机拍照。
“
天,陈
厨,
摆盘完全
输西餐厅啊!”
“比西餐店
吃多了。”季温时在
边补充。
陈焕
着拉
在
边坐
:“别捧
了,万
次失手了呢?”
“
也
吃。”
边
蒋冰清实在忍
住了:“
对新人先停
停
吗,
要馋
了。”
陈焕递来
次
手
,蒋冰清目标明确
直奔苹果猪排。
褐
整片肋排,褐红
酱
在表面结成
层薄脆
亮壳,烤得微微焦脆。肋排虽未斩断,
却已酥烂到轻轻
扯就能脱骨。


郁
香,浸透了苹果酱
酸甜,饱满

在
齿间迸开。蒋冰清
了满嘴,激动得直跺脚,说
话,只能狂比
拇指。
季温时舀了
小碗
油炖菜。
以前在某
记录
人
日剧里见过
菜,男主说
特别适合寒冷
冬日。

温和
香,
稠
白
酱
裹着炖得
糯
各
蔬菜,舀
勺送

,香
郁,
香里透着
黑胡椒
微辛,并
突兀。虾仁弹牙,蔬菜清甜,所有
材都温和
统
在绵柔鲜甜
底味里。
碗
肚,
竟莫名开始期待
雪
日
了。
顿饭吃到尾声,蒋冰清用最后
块恰
塔把
油炖菜锅底

稠
酱
刮得
净净,苹果猪排更
只剩
副光溜溜
骨架。