“桃
过来看,区分养
和野
还有
方法,看煮后
裙边,养
甲鱼裙边
会平
且
致,而
会爆裂开。”
边煮边教学,
顿
来,陶庆英收获颇丰。
厨房里
人开始变多,
因为外
没事
,而
都被凌越叫来掏莲心,莲
心
能吃,味
苦。

活儿太琐碎,凌越没时间
,只能动用饭馆
多
人力。
只见凌越拿

蒸锅,甲鱼
打底,加
颗红枣、桂圆,撒
克
胡椒粉,
片指甲盖
小
姜,两勺七十克
黄酒,十克味
和糖,再加
十克盐,最后加两斤左右
。
甲鱼
斤就加
斤
,
样煮
来
汤鲜度刚刚
,所有
材都放
后再盖
甲鱼壳,
周
圈摆
鸽
,带着锅
起
火蒸
个半小时。最后再加
莲
、青笋以及枸杞蒸十分钟就可以
锅。
如果
养
甲鱼
话,只需要
火蒸
十分钟,
野
为保证
,
个半
小时,
都
能少。
甲鱼
同时蒸
,所以
个半小时
全
锅,
份
补汤
香味直
在场所有人
鼻尖,没喝呢,都觉得已经补
了。
限定菜就
份,没抢到
人只能
睁睁
看着
从自己
前经过。
文萱悔恨
泪
从嘴角留
来,有时候真
想让自己
德
别
么
,
脆利落
截胡
碗,喝完再替人结账。
饭馆
楼包间从来没有
客
去过,因为
们觉得
味
限定菜,就得在外
吃,
然怎么馋到别人呢?
凌越也
求,只
怕时间
了其
有实力买
抢
到
客会跟
些抢到
客……打起来。
天

限定菜,主要喝
汤,
个汤加
味
最重
调料就
胡椒粉了。
所以整
汤很清澈,
油光都没有,喝起来很鲜,也
会觉得腥,黄酒就
去腥
。味
嘛,
清淡
,汤在
来回兜转,
尖能
觉到非常细腻和厚
,喝
后再



,会觉得很
。
菜里
还有各
泽
材搭
缀,红颜
红枣枸杞,白颜
鸽
和莲
,还有褐
桂圆和绿
莴笋……
知
为什么,看起来就很向
池植被丰富
清澈
塘,
前
甲鱼
像突然活了……多
彩
植被围绕在甲鱼
边。
再将甲鱼壳掀开,白
甲鱼
现,
才回过神来,

菜。
牧向晓
个想象力丰富
人,而且
还很无趣。
居然看着
菜联想到刚刚
意境,着实令
摸
着
脑。
过
甲鱼
真
吃啊。
千元值得,还
野
,光
只
价格就得有两千,而且
甲鱼少说得有两斤,野
甲鱼因为常年在野外吃
饱,都
会很胖,所以两斤蛮难得。
莴笋被切成了圆球
形状,
圆名
虚传,除了枸杞和
剩
材都
圆
。
圆也给
切成圆。
完

材加
错
厨艺,想认识!
张家钰
懂牧向晓心里
想法,
吃吃吃。
“真喜
和
们
起吃东西,吃得比
爷爷
桌慢多了,可便宜
。”
张家钰说话期间嘴里还在咀嚼着甲鱼裙边,还
样
脆
,
次
清蒸甲鱼和
次
红烧甲鱼完全

样
味,
同样
吃。
红烧、清蒸、炖汤、烹炸……
段时间以来凌老板展现了
同
烹饪手法,每

味都拿
着
味
。
想


幸福,同时也觉得自己完了,
辈
真吃
其
菜了。
人对视
,
怀
意
:“太补了,吃多了恐
鼻血,
看起来弱,多吃
应该
。”
嘴里
满
张家钰抬
,看着
人:“
们装完了吗?”
其
人可能
知
,
们
歹十年友
,
天
人
状态,明显就比平常更嗨,而且吃得也比平常多。
吃
少
因为别
,
镜需要保持
材,
人
个比
个自恋。
没用,再来两次心里
控制
重
防线绝对被打破,只
过凌老板目前
菜单还没有
们最喜
吃

罢了。
直到
午
,
客们基本都已经吃完饭离开,只剩
张家钰和
文宣两桌还在店里。
于
,牧向晓
人终于见到凌老板
真面目。
“
,
位就


,凌老板?
天菜,都


?”唐怀远
脸
可置信,
手捂着嘴
手指着凌越。
张家钰
,“
啊,傻了吧?”
唐怀远承认自己刻板印象了,
直以为凌老板
男
,虽然看着和
们年纪相仿,
知
为什么,莫名觉得凌越比
们都厉害。
“菜怎么样?还满意吗?”凌越
着问,虽然
问句,
语气却带着肯定,仿佛知
们绝对
会说难吃。
被问
人连忙
。
没离开
文宣也来到凌越
边挨着
,想看看
个男
吃完
走人要
什么。