如果只
把摆摊当
，
嘛又要
么辛苦
，每天300个包
。
算了，
开心就
接着，掀开蟹盖，用小勺将蟹黄完整
取
。
“
……等
半个小时，带人过去。”说完，便挂断了电话。
电话
沉默了片刻。
6位保姆阿姨严阵以待，都意识到了
日工作量。
然而，林玄展示还
止些。
苗远山瞅了瞅林玄，有
搞懂。
林玄当即开始
作起来。
“拆
闸蟹，420只。”
林玄叹了
气。
林玄把闸蟹端到了桌
。
边，林玄早就加
了蒸炉，把闸蟹放
去行蒸制。
为
人家保姆，怎么可能会拆蟹呢？
虽说林玄并非
们平日里雇主，
至少在天，们得把林玄当作雇主来看待。
林玄也顾么多了，说
：“十万火急，家有多少保姆？”
蟹黄
泽饱满，犹如
块诱人黄金。
苗远山被林玄没没脑问题
得雾
。
听起来就很累。
“啊呀，林先
用，拆蟹们都会。”
林玄可
保姆阿姨们心里在想些什么，拿起手工
，伸手从旁拿起只蒸闸蟹。
林玄手法娴熟，先拿起剪刀，
准沿着蟹
剪
，蟹依次落
旁碗
。
闸蟹外壳通红，散发着阵阵鲜香。
拿起手机，翻联系人列表，个电话直接打给了苗远山个富
代。
“准备在家里开店？”
于，林玄果断决定请救兵。
林玄手持拆蟹工，准备先教学。
林玄简洁明了说明了
况。
最后两只鳌，林玄也毫费力，
就将鳌壳打开，取了里面厚实蟹
。
过苗远山也没有追究底意思。
电话拨通后，边传来阵哈欠，显然对方还没睡醒。
在拆解过程，还详细讲解哪分留，哪分要。
“还先看遍吧，拆蟹步骤，效率比较
。”
毕竟个住在别墅里，少爷般人，居然声称自己活比专业保姆还要利索，怎么听都让人觉得太可能。
“周每天都要卖300个包，没办法呀。”
过在心里，其实多少还有些以为然。
“先给们拆只看看，然后尽可能
办法去拆蟹。”
“要什么？”
也太熟练了，得祸害过过多少只闸蟹，才能练就般速度拆蟹技巧啊。
包呢。
很快，第批蒸闸蟹炉。
此刻把人都带来了，便都
给林玄。
林玄说。
说来话
，也就两分钟左右，只原本完整闸蟹就在林玄手被彻底分解，变成了碗里蟹和蟹黄。
已然极限速度了，还人类极限。
拆蟹活儿，乍看确实繁琐复杂，实际归纳起来只有
个主要步骤：剪蟹、取蟹黄、拆蟹脚、拆鳌。
苗远山之前在院里就看到了个移动馕坑，刚厨房，又看到了商用蒸炉。
保姆们听到话，纷纷顺从了。
“为难自己吗？”
觉得，只摆摊话，应该用到
程度吧？
为保姆，职业素养使然，自然可能反驳雇主要求。
就在昨天睡觉前，奇在网搜索了，在某个新闻报看到。
如果全神贯注，林玄概分半钟就能拆完整只闸蟹。
保姆们看着看着，目光就变了。
位保姆阿姨
。
半个小时后，苗远山带着足足6位保姆，踏了林玄厨房。
每年闸蟹市时候，可都些家
常见
材。
随后，又拆解蟹脚，将里面鲜
蟹挤。