十九世纪百货公主 - 十九世纪百货公主 第217节

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    黛莉回答了会儿,短短时间接待了十名排队结账客人,随后才结束采访,回到了公司里。

    幸多增加了宽阔步梯和压升降梯,否则本承受么多量。

    在开业仪式活动结束后,黛莉没有回公司,而亲自在零售区域帮忙给客人结账,回忆店员

    黛莉坐在六人餐位边餐位由矮屏风隔,相对私密,桌铺有白麻布餐垫,椅有藤编椅,实木靠背椅,甚至还有儿童椅。

    所以每分量都很适,餐风格都很统,即便起摆桌也显得拥挤杂,反而像圣诞晚宴样,倒很普遍档餐厅经营方式。

    千平方米作空间,除去公共盥洗和员工除尘空间,冷冻室,约还有十多间小明档。

    整个环节里,最需要机灵引导客人选择餐位服务员,以及随时打扫餐位清洁工。

    桌没有明火灯,全靠天煤气灯照亮,白日里则需要开灯,窗距离餐位远。

    黛莉享受着味,用汤泡饭来吃,觉辣了就吃松饼和澄粉晶饺换换味,觉噎住了就可乐。

    除了开发,还要清理从卡罗西特公司手拿来十家门店,逐步改造,投营业当

    客人来到里,可以据侍者指引选择餐桌,领取到了桌号,客人就可以去城里闲逛了。

    觉,像顿时让人回到了百年后世界。

    还有巧克力酱草莓松饼,清蒸晶蔬菜饺,搭份可乐汽

    而东们商业策划,要把里打造成集齐吃喝玩乐功能商业集合

    在餐厅就能模仿法式级餐厅菜了。

    十多个明档可以产品类,要同,品类就海了去了,顿顿顿同,也得个月才能都尝完遍。

    而明档员工除了餐,送餐,还要在明档展示程,带有表演质。

    回到金城后,黛莉先查看了员工对日门店销售额预估。

    由于百货杂志已经提前半个月发行去了,百货工作十分敦城居民都自行发,或者乘坐百货公司专线公车来到了里。

    十分期待第天开业,忐忑回到白厅街,夜都没睡觉,等到第天清晨,又在公司与队汇合,前往百货楼给开业活动剪彩。

    都没有镶嵌布面,为能方便清洁和保持卫,椅放着可以拿走拆洗坐垫和靠垫。

    到时候,在全敦,百货公司

    将所有明档窗全都围着逛遍,如果遇到了想吃,就直接去该窗收银台付账餐。

    们检查了后厨员工们备餐工作,弗莱德和纳什先们也都检查完了各自要看方,来到了城,乌泱乌泱十号人都开始餐试菜了。

以同时容纳百人用餐,个数字预防了各安全隐患,计算来最舒适又能最化经济效应数字。

    黛莉辣汤和缅甸仰光米炒饭餐。

    最能满足个时代顾客对追求,又能让们接受新明档形式。

    离开百货楼时,人群正在往楼里涌层楼都至少千人,也有拎着包小包往外走

    如果需要给十人以团餐服务,员工可以直接拉动屏风,把桌拼凑,形成餐位。

    而个男成年人胡吃海费用,概会到六先令区间。

    目前为止,切尔西块区域已经有两家百货公司放弃了开发经营权,把建设到方亏本卖给了黛莉。

    家看着天人山人海,对营业额十分有信心,估计楼能够突破单日销售额千英镑数字,净利能够达到千七百英镑。

    个数字足以让每东满意,支持步收购切尔西商业开发区整块

    比东区便士先令就能吃饱廉价劳工餐厅要贵少,对于西区产阶级或者白领,甚至更富裕人群来说,档次都足够

    员工详细会记录客人订单信息,桌位号,味备注,然后把餐送到该餐位

    家百货公司业态到象征,也目前个社会商业发展终极形态。

    过,冰激凌和饮品,小孩和甜甜圈小零除外。

    当然,少记者在旁边围着,看着作秀,边架着画幅相机拍照,边追问各类问题。

    产阶级客人会接受正餐边走边吃,或者亲自端着盘贫民行为


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