要
百个，
开酥
人要疯掉。
黄樱对
有特殊
，
习惯了吃月饼，习惯了
家人
闹闹，要有仪式
过节。
还有
日
们店里咖喱饭很火，分茶店从早到晚坐满了人，门
还围着堆等着吃。
们店里如
休，每人每旬休日，与允哥儿们学、官员值样。
黄樱亲
见界
巷边，有位娘
千金买蜀锦衣裳。
样才解决了
队问题。
带着个娘。
“挑了麦，往哪里
？谁？些庄稼人就指着个吃饭呢，哪能听
。”
包法很简单，像包包样，包完摁扁，每个
都用章蘸红曲
印了“鲜
”
字。
早日便在门搭了广告招，贴了店里要新“月饼”图样。
有人被绿绿图案
引，来瞧。
幸而如
家都熟练了，像鲜月饼，主要馅儿和酥
法，些都惯了，写
方，带家遍，们照着就行。
个，最喜
鲜月饼，其次，鲜饼，再有，冰月饼，馅料可以多想样儿，像龙井茶绿豆泥、枣泥
桃馅儿、
黄
心馅儿都很吃。
排队人每人发小木牌，
序号叫号。
八月十
黄樱要歇息。
黄娘拍脑门，“对，瞧
，忙着开业，竟把个忘了！”
“李妈妈走了有些日，宅也要去打扫呢！里又
住人，咱们答应了人家，得
照看。”
其实北宋对于
秋节远远没有后世样看重，跟元旦、冬至完全能相比，连七夕也比。
其等官员，俸禄、衣赐、职钱、职田，以及其仆从、
料补贴
来，算得产。
黄樱
，“比个贵十倍也有。”
赚了钱享受，可把自个儿累
病。
八九品官员月
十来贯钱，算比较拮据了。也士夫
际需求多，宴请费少。若需要撑门面，也比普通人家
得多。
黄樱打算自个儿。来吃，可能像后世样只看包装。便要用些心思。
“衣裳也值恁多钱？”
小包酥呢，则将面团和油酥先分，然后层面团、层油酥挨个擀开、折叠、擀开、折叠，只适合少量制作。
晃日，们新店意竟日比日，每日营业额比太学多半来。
打算前日带着糕饼去谢府，谢家送来了贺礼，本想第日去谢府给老太太请安，谁承想忙得没顾，秋必然要去了。
别人拿到前号自然来得早，后面只得乖乖等了。
像费百来文买吃
，自然在话。
传统包酥法分包酥和小包酥，包酥便将块儿面开酥，切割成块儿块儿再包馅儿，们店里便用个法，适合批量制作。
北宋官员了名待遇，宰相类必说，年千万，隐形福利更多。
苏轼写过“小饼如嚼月，有酥与饴”，东京城里还没有月饼说法，也没有什么店铺售卖。
只有们家人倒没得歇息，哪行。
黄樱
，“还有事儿要办呢！咱们糕饼麦面，得挑些麦，看能能更。”
宁丫伸着十个手指算了半天，张咋
。
，日工钱给双份，留人看店，要去逛。钱辈也赚完，人能累死。”
黄樱没办法，想了叫号法。
个黄娘知，现在也算个面团行家，哪家面，什么样面，都清楚。
鲜月饼馅儿也独家秘制方，
瘦
比七，加了冰块儿搅打劲儿，还掺了
汤，鲜
多
。
新店边才开业，又要月饼。
再加边很多人家家底颇丰，真有钱。
州桥边在
城，往前都官府衙门，住宅更都家底殷实人家了。钱简直让人开。
黄樱，“先看看，急，还到冬麦时候呢！”
真贫穷限制了想象力。
酥式
心传统油，即层面团、层猪油与面粉和油酥，用开酥机折叠开酥
次，便有了丰富层次。
日店里真够忙，还得两跑。
其还了个曲，因着等候人太多，两个人为争个先后打起来了。