官人倒
有些诧异,
才从山西回来没半月,都碰见
黄小娘
到铺里买
少
儿,
像没钱,家
竟有人去服役了。

次发酵
为了激发酵母活
,
次发酵完便
炉
烤了。
威哥儿在隔
哭着闹,吴老太隔着墙
声
,“哎唷小祖宗,谁知

甚麽
,
闻着香,吃起来臭!”
还喜
用老面,也能让面团更有味
,放
两天也
会变
。
黄樱忙
了谢,回来告诉娘,娘便忙活着给
哥儿收拾东西。
便问了能
能碰
浚河
。
官人
,“每回都碰
。”
官人每年都去
。
黄油
13文钱。
黄樱打听到有人要去京西路,娘
赶慢赶,包了新
两双鞋,并
件爹
旧袄
、将两吊钱
去,又将桃酥饼、
糕还有
白饼
和卤

都装了
包裹,
已
小
包。
小娃娃穿着新袄
,整日里脸红彤彤
,也
冷,瞧着跟年画娃娃似
。
款小面包面团并
像
桂卷用
黄油多,猪油跟黄油
分摊
来,价竟差
多。
杨娘
欣喜得
眶都红了,忙给
粥吃。
滋味儿可
差得远,价格得拉开才能卖给
同人群。
蜂
小面包
盘
十六个,
准备分
九组,
个
个卖。
如
灶房忙活,黄娘
嫌
挡手挡脚,
许
跑来跑去。
黄樱家里酱油如
用得快,没少从
铺里买,其
铺里也买过,滋味都差了些。
黄樱
儿带着杨志夫妻两个回来,路过
娘
杂货,
去买些香蕈、笋鲞之类,正听见
官人在装车,说要到京西路去收
批薯蓣来卖。
小丫
来
路
都
神,
会
怯怯
瞧着屋里
些人,抿
粥,
睛亮晶晶
,“娘,
香。”
反复发酵
面团风味儿更足些,

极灵
,细微风味儿都能分辨。
“咱家炖
呢!快
了!饼哪比得

吃?小祖宗,快别哭了,哭得婆婆心疼。”
帮忙
正

娘
杂货铺里、跑南北
意
官人。
黄樱
,“
样才
,
来
教娘
瞧
瞧。”
彩
儿两岁,比妞儿小
岁,瞧着
多了。
黄樱去娘屋里,真哥儿醒了,跟彩
儿两个在床
玩。
另外包了些糕饼
人
,算
谢帮忙。
“呜呜呜


要吃!”
黄樱忙
问,“敢问可否劳官人带些衣裳吃
给
家
哥儿,
如
正在
里。”
……
盯着烤盘里小面包挤得愈发厉害,
得愈
,心里
也
兴起来。
还有
些紫氂、
虾
等杂货,都
们家。
杨娘
瞧了
,“发
般
了!”
黄樱瞧了瞧小面包,原本留
空隙已发酵得挤满了,小面团个个挤得争先恐后,将烤盘
得没有
丝空隙。
盘
成本,面粉20文,糖30文,油20文,黑白芝麻20文,猪油膏5文钱。
猪油
每
个
成本
11文钱。
两家如
都熟了。
甚麽人没见过,到底些许小事,
费
甚麽事儿,只
快应了。
收拾
了急急叫爹送去,可
敢耽搁时间。
屋里去发酵。
排包挤得满,底火比
火要
些,讲究
个
温快烤,
样
儿才薄。
爹
在,黄樱仔细瞧着火,
敢稍走开。
还想再
些,到底
托人帮忙,
太拖累人家,只得罢了。
宁
儿也
去玩了,

趴在
旁等着。
黄樱因此想到,
哥儿
正在京西路服役么?
烤之前,
薄薄刷
层

,颜
更
看些。
可多,多了
儿便
了,
小面包非得云朵般柔
,
儿纸
样薄才行。
论甚麽面包,烤
时候院里
黄油与面包
味儿能香死人。
薯蓣,也就
山药,
般霜降前后采收,
官人去岁收
,如
已
卖完了。薯蓣耐储存,京西路
边农
般都会窖藏着,等待商人来收。