因为所有
天然果酒
，都有
质，叫
单宁（酚类化合，又称为鞣酸），果酒苦涩罪魁祸首。
所有没有添加剂果酒都苦，只苦轻重
同。
也古代果酒
位极低，价格便宜原因，而且古代任何时期都没有
控过果酒。
么苦，
想酿就酿
了，只要喝得
。
唐朝
酒贵因为
引
。属于白，白单宁比较少，所以苦涩
相较般果酒少了很多，加
运费成本，西域文化传等等，才导致价格昂贵。
所以，要穿越到古代小伙伴请注意，千万要像某些穿越小伙伴样，计成本盲目酿些果酒。
要真样，可以找些
单宁少
果，否则酿
来酒味
绝对会苦死，
还卖给谁去？
古人傻
，要果酒喝，早就替代黄酒米酒粮
酒了。
顾正言拿起
串看了看，发现都些红。红单宁很多，酿来酒很苦涩。
“价格何？”
“回顾
人，卖相
文钱斤，差文钱就能买两斤，甚至些苦涩
本值钱，过在幽云府价格，运到京话十多
十文斤等。”
顾正言之前在幽云府低价收购店铺院目之，就收购果酿果酒。
没有因红有丝毫沮丧，反而满脸兴奋。
红幽云府很多，成本低，避免了粮足，用来酿酒再过。顺便还能能帮助幽云府百姓，拉动经济。要知京城外，很多
民都来自幽云府。
当然切前提，都建立在去掉单宁基础之。
有苦味果酒只有穷困百姓才会喝，京人哪里会喝个。
怎么去除个苦味源呢？
就要说到
皂了。
猪油加氢氧化钠可以发
皂化反应，盐析之后，面层就皂。
！
绝
分穿越小伙伴都知，其实皂化反应最珍贵，本底层皂。
而最面层东西！
底层皂其实最值钱！
最面层东西称为皂化反应副产，其有质叫丙醇，对，就名鼎鼎甘油！
甘油在现代用
极广，其个作用就分解单宁，去除果酒里面苦味。
而且甘油化学
质比较稳定，可以保存很
时间。顾正言之前把皂
方给姜葵时候，就让姜葵把面层东西保存起来。姜葵本着信任，也没问为什么，现在作坊里面已经堆了很多了。
些东西只有化工专业小伙伴才知，至于顾正言嘛，因为前世追了个化工专业学
要果酒苦味没了，味很错。在现在行
，加番营销，相信绝对会给黄酒米酒带来极冲击，而且果酒会受任何人控，绝对没有税什么。
想到此，顾正言就
了猪叫。
“嘿嘿嘿嘿”
个镖师面面相觑，顾人对着堆快烂果傻什么？
又遇姜仪
“来，拿去洗，家人拿串吃了解解乏。”顾正言脸意。
众镖师：
个镖师面面相觑。
顾人，
真假？
们有些懵
，之前们得了顾正言命令去幽云府带些常见新鲜果。看顾正言脸认真样，以为些果送给哪个人或者有什么药用价值。所以路很小心怕
坏，都快把箱果当爹了
结果番折腾刚送到就拿来吃了？也太随便了吧！
个镖师怀着无语，各拿了串洗了洗。过有些都坏了，人挑了些给顾正言装了盘。
顾正言尝了颗同品后，发现都又酸又涩
都吃
也难怪，现代果都改良后品，原品多少都有些缺陷，所以古代果价格差异很。
顾正言吩咐个镖师先休息阵有事再行安排，接着便独
奔向了凤
阁，要亲自找姜葵商议酒事。
想过自己包揽酒，么久来香皂产业已经渐趋于完善，现成甘油副产已经堆了很多，没有甘油酒就空谈。就算和侯府合作，短时间也可能制么多甘油。
加姜葵人力力可以节省很多
力，所以顾正言还准备和姜葵合作。
过次分成就可能成了。
凤阁。
姜仪拉着姜葵手疯狂摇动。
“皇，到底怎么了，知父皇要把咱们送给胡人吗？为何还如此轻松？像！”姜仪被禁足之后，只能在凤阁溜达，