就
让人莫名想
碗刚
锅
、
气腾腾
白米饭,在
面浇
勺汤
,就着晶莹剔透
烧
块结结实实咬
去——
“咕咚……”
评委席
传来
知
谁咽

声音,
接着观众席里就传
接
连
议论声:
“
娘啊,
也太香了,跟
老娘在家里炖
味
样
样
!”
“
个味
香啊!没有其
多余
味
,就

香气哎!”
“
里面
会加什么了吧?怎么闻起来
么香?”
“啰啰猪
就
样,炖起来香味特别冲,
家用啰啰猪
卤
,
香味能把
栋楼
人
引
来!”
“评委闻到
个味
还能吃
选手
菜?”
观众席人声鼎沸,整个演播室里就连摄影师都忍
住藏在镜
后面偷偷咽
,
屏幕
弹幕又
次刷屏:
【得有多香啊!】
【啊啊啊啊啊可惜
没在现场!!!】
【
妹们
吃过!!
之前实习
时候在宁城吃过
回!!此味只应天
有啊啊啊啊!信
!!
吃

都能化掉!!】
【夸张了吧?】
【现场观众
么夸张
吗?
会
托吧?】
【
演
个
看看?】
【装盘了装盘了!!球球摄影师多给
镜
!
在吃泡面!】
就连
直保持优雅微
主持人都因为

香
乎乎,还
导播室提醒才慌忙走
舞台:
“哈哈,比赛真
非常激烈,倒计时结束,
现在就请
们
评委老师品尝烧
……品尝各位选手
菜品
行
评吧!”
差
说错词,却还恋恋
舍
看
台
,有些怨念为什么主持人
能参与试吃。
明明就

普通
黄酒烧
,
偏偏就
让人垂涎
滴,涎
千丈。
……
……
倒计时结束前
秒,徐米
掐
完成了摆盘。
没有采用西式摆盘
方法,而
切了
条蓑衣黄瓜横摆,然后将绑着草绳
烧
块放在白瓷盘正
央,最
面
缀
粒山樱桃
。
鲜
翠绿
黄瓜、酱红


、瘦
浅褐、
浅棕,用刀尖雕刻
樱桃
过小拇指尖
小,却显得格外
,各
颜
层层叠叠,从视觉
就带给人以冲击
。
礼仪小
依次
台端走菜品,徐米
离关文砚
远,
抬
就能看见
表
复杂
盯着自己:
“
……
其实
开始就打算要

菜?”
徐米
脑
过了
弯,

就明白对方应该
误会了,
并
打算跟对方
,所以只

,并没有提
原先准备
八宝香
鸭:
“承让了,关师兄。”
“
承认,‘味’



输了。”
关文砚也
气馁,反而愈战愈勇
:
“
厨艺比拼拼得
仅仅
气味,还要考量其
,

定会输给
。”
“
就等结果
来再说,
也觉得熟
人

。”
看在
个人刚刚算
互帮互助
份
,徐米
也懒得继续跟
打嘴仗,
脆垂着手等评委
评。
盘盘菜品依次被送到评委与现场
评审面前,与
般
客
同,
们
多
先观察菜品,然后从摆盘、
材以及香气
打分,再用餐
取

稍稍品尝,等打完分再漱
继续
评

菜。
徐米
虽然对
黄酒焖烧鲍鱼啰啰猪相当有信心,
众
难调,谁也
知
现场有多少人喜

菜。
视线
从
位评委脸
扫过,发现
们在品尝
菜
时候或目
惊艳,或连连
微
,或沉
赞叹,心
忍
住升起些许小小
骄傲来。

菜
过千百次,

火候
拿
还
味
掌控都
到了
极限,就算
崔胜国也在现场也挑
什么问题来。
李宁自然也看到了评委们
反应,忍
住凑
来嘀咕:
“小师姑,怎么样?
没给
丢脸吧?
看刘旭安
表
,
从来就没给参加比赛
厨师给过
脸
!
刚刚吃
时候居然
了,
说明什么?说明咱们赢定了!”
话音刚落,主评审刘旭安就向主持人举手示意,表示开始
评。
“杰克选手。”
刘旭安
第
位荣登世界《
》杂志
华人,更
华夏厨师协会
会
,
张国字脸严肃冷静:
“首先
要称赞


摆盘,真
非常漂亮,用甘蓝泥跟胡萝卜片还有洋葱
成焦糖外壳,然后拼成圣诞
篮
形象,从外观
非常
观,也很有创意,


们评审团给
打九分。”
杰克·布朗像
早就预料到
样,背着手昂着
站在原
,还
忘向徐米
扔
个
。
徐米
:“……”
怎么还忘了
货。
“
——”
刘旭安话锋转折,
评
相当
留
面:
“很可