【盗墓笔记
十年书粉：
就
知
了，估计多少也得捐
吧，然过去
嘛？坐着吃果盘吗？】
……
……
网
评论各异，当然话题度靠前
还
围绕“火焰之舞”展开，徐米
看
关于慈善晚宴邀请函讨论，忽然对边许佳楠：
“预留
张请帖寄到宁城
边。”
虽然
没说，
许佳楠立刻明白了意思，
后
去跟官方边确认安保布置。
——次晚宴很有可能任红禾第次正式在公众面前面，安保工作势必要
到位。
官方目前对“任红禾”直都秉持“尊重合作，互利共赢”合作态度，本来场再普通过慈善晚会，因为举办者
份同，场晚会就注定会平静。
油炸山螃蟹＆秃黄油盖饭
等徐米
理完红禾科技事，兴宁村边山庄修建
度也差多了，因为整座山庄用都仿古建筑手段，所以基本用担心甲醛问题，最迟还要
个月，山庄就能彻底竣工。
照惯例过去逛了圈，发现修建度确实
人，就连后山指名要人工湖也挖得差多，就剩
化工作了。
——说“湖”，个
小，就徐米目测，足够越
越阿丑撒
了。
徐米溜达了圈，刚要走时候正
撞见许兰娟两个孩
，许家也儿女：哥哥周年跟妹妹周月。
两个孩手里都提着只小红桶——就村里人卖
时候用塑料红桶，小孩平时很喜提着到玩，有时候也挖挖野菜摸摸螺丝什么。
“徐
。”
“徐！”
两个孩看见徐米都很
兴，周年
格遗传了
爸，略微有些腼腆，周月倒像许兰娟，跟谁都能聊
句。
“徐！
看！
跟哥哥去山抓！”
周月迫及待
给徐米展示小红桶里“战利品”：只有瓶盖么灰
螃蟹，密密麻麻挤在木桶里，时时刮
桶
发“吱吱嘎嘎”
声，乍看像提了桶蜘蛛。
——密集恐惧患者跟害怕蜘蛛患者能当场去世程度。
徐米看就
起来：
“山螃蟹啊？直以为咱们里没东西——们去山里了？山里路
，次们要去玩话记得叫人。”
螃蟹杂
动
，以
植、底栖动、有机碎屑及动尸
为，很多人都以为只有湖里跟海里才有螃蟹，其实还有
于山涧河
“山螃蟹”。
山螃蟹了太，最也没乒乓球，捉回去洗净用油炸或者煲汤都很味，算相当受迎山货。
周年指着人工湖前面摇了摇：
“没带月月去山里，段时间们挖湖从山引，多山螃蟹都顺着来了，村里多孩都去捡，爷也说东西多年没见过了。”
徐米抬看，果然山
边多赤着脚抓螃蟹人，有人也有孩，从山来也浅，基本到了脚脖，所以小孩去玩也没什么事。
两孩对视，把手里红桶往手里
就跑，周月边跑还边喊：
“徐，个给吃，家还有多，
前天喊去家吃饭呢！”
家说多了，孩也就耳濡目染，知徐米事对村里，两个孩也会用自己方式表达谢。
徐米简直哭得，桶螃蟹提在手里沉甸甸，又忍住心里微
，想了想也没拒绝两个孩份可
“礼”。
……
……
虽然秋天才吃蟹最
时候，奈何徐米有外挂，去西游位面晃圈回来，手里就提着满满当当两提绑在稻草闸蟹了。
——有墨玄作证，绝对正宗
湖闸蟹。
山螃蟹型小可怜，看去壳
细
都没有，徐米也有自己理方式，用刷把山螃蟹洗净，切去
胃跟鳃，沾淀粉锅油炸，等到蟹壳泛红，被淀粉包裹着螃蟹变成诱人金黄就可以锅用。
炸过螃蟹壳酥酥脆无比，
里还有丝丝雪白蟹，蘸着少许椒盐或者辣椒粉，简直越嚼越香，回味都香
蟹味。
至于闸蟹，徐米则打算用
来秃黄油。
七师兄赵羽就专攻苏州本帮菜，菜谱还徐米从赵羽学来。
蒸熟螃蟹单独取蟹膏跟蟹黄备用，块猪油切成丁，放在锅里慢慢熬煮，等到炼粒粒猪油丁，锅
留少许猪油，加葱段、姜片爆香，倒
蟹膏跟蟹黄用黄酒盖盖焖熟，最后加汤跟胡椒粉调味，淋猪油在罐保存。
“秃”在苏州方言里“独独”，“只有”意思，而“秃黄油”则说菜里同于掺杂蟹