方才
位置，
，“倒也不
非得
……”
江满梨便
：“孟
人看上哪个彩
，
赠了便，哪还用得着排队？”说罢给
人递
夹馍。
江记有了烤炉，馍饼终于烤制了。烤得极酥香，外
一掰就裂，
里白面却又柔韧，浸了汤蓬乎乎，愈显
和。
馅料丝分明，先?炖后剁，瘦
有油，
而不腻。青椒却在一个生脆，选
薄微辣，清香味冲，只拿
汤一浇便和剁碎，杂在其，最解腻生津。
孟寺卿迫不及待咬一
，满
，连饼带青椒嚼得咔咔响，
了。再饮一江满梨递过来胡辣汤。
胡辣汤京城家常菜式，倒不新鲜。却江满梨个
得格外
开胃，忍不住多喝几。又发觉除了豆丝、
豆腐，还有一味脆
材在其。仔细尝了，才觉山蕈，暗好个巧思。
：“不必不必，着哪个全凭手气，怎好让江小?娘相赠。”
又啃一馍，：“凭夹馍和胡辣汤滋味，即便到多付
文，也稳赚不亏了！”
品类推陈
新（更）
不仅朝添了新
样,拿转盘来?填关扑之憾，夜宵火锅也推了酸汤鱼和?毋米粥两
新式锅底。
拿小?立木牌分别写了放到门和柜台上，旁侧标注：“年节余庆,新式锅底，凡选此锅底多赠卵
一盘”。
“江小?娘,”客指着柜台上牌唤江满梨，“何为毋米粥锅底啊？”
“便以稻米
粥作汤底来涮。”江满梨一边给邻桌端锅,一边应。锅置稳在?小?鼎上,客便伸着脖看过来。
桌
酸汤鱼拼粥底鸳鸯锅。酸汤鱼底酸香冲鼻，香菜满钵，汤底红极艳极，反观另一边粥底，就只白一片，连颗油星都不见。
且说稻米粥,实?则一粒米都看不到。
“咦,”望着半边寡淡，客皱皱眉，“稻米粥能涮个甚么味？能好吃么？”
江满梨仍老?法,不急不躁，更不急于自证，只：“郎君好奇，尝尝不就知了？”
人就如此,当在?未知之事上达不成共识时,看对方愈稳,自个心?里就愈慌。江满梨语气波澜不惊,带着足够底气，说得仿佛不尝便损失一般。
轻飘飘一拨
,客心?底本不太好奇心?瞬时便涨开了。
再看邻近几桌，桌桌都，再一想今日?还有加赠，与同伴商讨几句，：“行，尝尝看！们也?要酸汤鱼和?粥底拼来?。”
“好嘞，郎君稍坐，就来?给郎君上锅。”江满梨面?如，唤阿霍同时把菜单递上，“粥底火锅涮河鲜海味最好，鱼片、虾、蟹，再有汉州运过来?
贝、蛤蜊，鰇鱼、蚶、蛏，皆绝
。”
“哎哟，”郎君一听，咂咂嘴，馋虫勾起来?了。都好东西，“可不便宜啊。江小?娘可否再推荐几个价钱实?惠些、涮来?又好吃？”
“自无不可，”江满梨着菜单只给
看，“几鱼片就甚好，石首鱼贵些，
?质最甘甜。若郎君不挑嘴，便择鲈鱼，
刺少?，一涮即可锅，趁
了吃。若还要便宜，也?有新上来?黄鱼，个小?些，?味也?鲜。”
又指、
、虾几给看，：“粥底锅吃个鲜字，除了猪、羊不算合适，其余郎君随心?来?。只一讲究，便要先涮、后?涮菜蔬。”
“又为何？”郎君不解。
说话间阿霍已经?将锅端来?了，放好了炭任其烧着，江满梨便着：“因为旁锅底，譬如酸汤鱼，菜裹挟了汤底滋味，越涮越淡。”