用手将糯米和酒曲均匀

搅拌在
起,让每
粒米粒都变得颗颗分明,而
黏在
起
。
夏烈家
糯米收回来
时候,
可
瞅见过
,
糯米可
真
啊,圆
饱满,
颗
颗
,抓
把在手里,能闻到
清香来。
夏烈
们
边
质就很
, 要知
们
边有
米
习惯,用当



来
米
劲
糯, 和在外

就

样,
家都说

问题。
“米酒?”何叔
嘴,殷勤
:“
个
熟啊!明天
来帮
吧。
过到时候米酒酿
了,分
两斤吧,
用来煮酒酿
吃。”
时候,就可以
锅蒸了。
很香,吃完
碗,只觉得肚
里
馋虫被彻底勾
来了,
十分
意犹未尽了。
用电
毯和棉被将
盆捂着,接
来就
等待了。
因此家家基本都会
东西。
概
周左右,米酒就能发酵
了。
厌
症,和玉米杆
样
多清甜
玉米杆,要
就
么砍掉,倒
太可惜了些,夏烈索
请人帮忙砍了,用绳
捆成
捆
捆
,而后准备租
辆
卡车,直接拉到县里去卖。
玉米杆在
里就卖了
批——
些请来砍玉米杆
人,
个买了
捆,其
包括夏烈很熟悉
老魏。




们
智慧,电
毯可以
直保持
个温
温度,
可真
太适合用来发酵米酒了,夏烈
们村里人
分人都会
么
。
夏烈请
们来砍玉米杆,说了
里
玉米杆
们可以随便
东西
发酵,需要保持
定温
温度,冬日
般
放在灶
边,现在
秋日,天气
算冷,
也
很
,所以还
得采取
保温手段。
何叔直接先给人
人添了
碗,让
家先吃了
碗糯米先,
着从坛
里拿
来
包菜。
而何叔,
米酒用

楚云琛
们家里
老
井里
。
包菜时间泡得足够,吃起来酸
开胃,
时候吃
个
糯弹牙,带着
竹叶香气
糯米饭,真
甜香可
,带着
自然
清甜。
何叔自然

应
。
因为
浸泡过了再
锅蒸
,蒸
来
糯米
并
会
,而
更加柔
细腻,有
雨后竹林


。
用
将糯米浸泡
晚
。

香气真
太诱人了,让人忍
住想到
日随风摇动,发
刷拉拉声响
竹林,也让人想起了雨后在田间摇曳而动
稻谷,
特别清
香气,闻着就让人有些挪
动路了。
至于楚云香,提炼
油
工厂即将可以开工,
最近又忙了起来,最近又恢复了
见人影
状态。
过剩
糯米,何叔就要拿来
米酒了。

老
井听说历史和
栋宅
样
, 


还
很多,
质清甜,冬
夏凉, 毫无疑问,
质特别

了。
经过
夜
浸泡之后,糯米变得胀鼓
,每
颗都
饱了
。
夏烈还记得,老魏刚来
时候,还
个
着啤酒肚,



,看起来有些油腻
年男人。
糯米用来酿米酒,肯定
喝
。
何叔蒸
时候, 在糯米底
铺了新竹叶, 蒸
来
糯米带着

竹叶香气, 
竹叶香味和糯米
米香味完
得糅合在了
起, 
成了
极为特殊
香气。
第97章
夏烈
:“
行,
明天就要麻烦
了,何叔。”
糯米用
夏烈家
年刚打
来
新糯米,已经脱壳
糯米散发着

米香味, 米粒饱满,每
颗都
圆鼓鼓
, 拿在手里,看起来颇有些圆
可
。
早就想过,
过
直没时间,或者说
想休息,也
刚刚
时候才突然想起来
事。
过
半年,为了夏烈家

吃
,
隔
差
过来劳作,如

变肌
,腆着
啤酒肚也缩了
去,人瞧着
越发壮硕健康了。
米酒
东西
得很, 乡
人家哪家没在冬天
时候
过米酒喝
?尤其
们
边,新年第
天,就有吃酒糟汤圆
习俗。
等待
时间里,夏烈
们自然又有其
事
要
,夏烈家苞谷
里

片玉米杆得先
理了,之后
片
还要重新翻整
来,再
其
。
想要把米酒
得
, 关键无非

, 米、
, 还有发酵
酒曲。
何叔已经有些迫
及待了。
有
次卖玉米
经验,夏烈
次算
熟门熟路
,罗
和楚云琛
兴趣,也准备跟着
起去了。
等
之后,在
间掏
个凹
来,就可以盖
,裹
棉被,放在温

方。
用
个
盆将糯米倒在里边,往里边泼

凉
,让糯米尽快
冷却
去,变得
,
再黏成
坨坨
,而后均匀
撒
酒曲——酒曲自然
在王叔家拿
,专门
粮
酒
酒曲。
就
电
毯。