小姑娘之前
直在采摘小队负责切杏果，手很灵巧，针线活
得比些
人还工整。
通过试工
还有
名妇人。程颂里给工钱
，可比在家饭合适得多。
听少爷说要改到城里工，画砚转
通知了采摘小队。定
来工九个人都
小队成员家人，让
们回去告诉家里，要有人
愿去城里
工，赶
过来说声。
没会儿，九个人全来了，问程颂：
“衙门给安排院
？”
“。”
“工钱变，还
饭？”
“。”
西城门离学田又远，走路也就两刻左右，村里人同搭伴往返，有什么可担心，去，全都去！
……
和村民说完工事，已经临近未时。
早舅父舅母端了百块豆腐过来。早离开前，程颂拜托黎仁平个时辰后将压豆腐陶罐都取
，现在
些豆
正整整齐齐
躺在厨房案板。
见其人也忙，程颂让黎仁平炒完手锅杏仁先停停，给自己打个手切豆。自己
调料先煮后炒。
“小郎君可否让
试试？”
知
程颂日忙碌得辛苦，切豆后，黎仁平问。
炒豆备料多，
作却比炒杏仁更省事。同样用小火，杏仁得炒，容易糊，豆只要掌握料比例，小火翻炒
火收
就完事儿了。
炒豆用铁锅，锅炒来，黎仁平也满
汗。
了两碗酸梅汤，和程颂商量，想把炒豆活儿也接过来。
“太辛苦了，县里日开始收杏，接来杏仁量估摸少了，再加炒豆，日来怕
胳膊都抬起来。”
程颂劝。
说服黎家人来学田，想帮们换个轻松些挣钱方式。夏天日日守着炉灶，怕用了天就把孩累
暑了。
说话时候，程颂副哥哥语气，忘了现在自己也才十
。黎仁平却把话听
去了。
“小郎君放心，与
相比，
辛苦算得什么，能把两样吃
都。”
见如此积极，程颂也再劝。
“吧，过每日炒多少自己看着安排。先试着两日，要炒完就少些。至于杏仁，存日再炒也坏了，累了就歇歇，千万别受了暑气。”
……
明日就要去县里忙招工，最两日
就让绢
作坊运转起来。也知县衙门
能收多少杏果，要收得多，兴许还得招人……
待办事
多了，晚洗漱过后，程颂
忍疲惫，趴在书桌吭吭哧哧编了个工作计划。
写完之后，
重困意都被愁没了。
现在从里领工钱、合作植都无佃农，明天要录用多贫苦灾民，而且多女。加现在采摘小队，未来雇工里女和童工得占半，文盲率更超了九成九。
真真个令创业者心神振奋团队啊……
【作者有话说】
1塌房：寄存货
仓库，借鉴宋代说法。
小剧场：
画砚：院真啊！
程颂：，原来当塌房。
画砚：少爷，院，绢作坊用了吧？
程颂：嗯，有些，过了
比小了，以后人多了也怕。
画砚：反正现在用了啊。
程颂：所以呢，有什么想法？
画砚：学田还有空院吗，把绢作坊还放在学田，院，租
去赚钱吧！
程颂：把县衙拨给咱们院租去挣钱？魄力见风就
啊……
招工（）
“少爷, 换了。”
“错，
合
，看。”
“嘿嘿, 也觉着看。”
画砚
得十分满足。
黎娘和两个帮工婶搭手, 给和弟弟们、黎
、仁平哥哥都了新衣。用浅粉料, 次穿颜
，画砚特别喜
。
日要陪着少爷去城里招工，特意换了。
“去看看仁平和仁安准备了吗？”
“俩在制糖院吃早饭呢，说舍得穿新衣。嗯, 估摸着该吃完了, 再去说说。”