放
笼
“瑶瑶,
鱼汤闻着就鲜。”
“
,
么贵
鱼能
吃吗?”
“额,娘啊!
条鱼而已嘛?”
傅母白了傅
礼
,要
瑶瑶想吃,家里扇贝炖
也足够
家饱吃
顿。
天海滩
也
光有贝类,还有
少
鱼虾。
“阿嫲,娘,
小鱼小虾太多,
拿去放
笼和延绳钓。”
白伊瑶
睛都亮了,“
也要去。”
“媳妇,
锅里还炖着鱼汤呢?”
“已经差
多了,就等着时间就可以了,阿嫲在家看着就可以了。”
傅母倒
有
放心,
“
礼啊,现在海面风还很
,开船
去
安全,
就在海边放放
笼
了。”
傅
礼

,
“知
了,娘,
就放在礁石区
边,海
比较
。”
白伊瑶已经迫
及待了,
代阿嫲
声,就
促傅
礼去拿
笼网
来。
傅
礼拿
来

个小型
,
在白伊瑶看来其实也
小,有十排。
阿嫲
们捡
来有
筐半
小鱼小虾,
些刚
够。
白伊瑶没
过,
没有啥技术
量,放
去就可以,傅父和阿公也来帮忙,人多力量
,
会儿就
了。
等所有
笼放
诱饵,就抬
了板车,拉去礁石区
边放。
“
天放
笼
去,明天早
收
来,刚
就有鱼虾延绳钓。”
“为什么要等明天早
啊,去陈军
里买
两筐就
了。”
“台风过后,村里
船估计也要明天才
海,才能买
。”
“怎么会,
次台风村里
少人家都损失
小,
家捞了鱼虾
得去卖掉呢?”
“也
啊!
们回去就去买
两筐回家。”
两人边说边走,就来到了码
边
土路。
白伊瑶看见码
排起
龙,都
卖海货
。
“还
们去
早,
然
会去估计得要到天黑。”
傅
礼
了
,随后说
,
“还
咱们离沙滩近,比人快了
步,捡
也都
值钱
,都
用分拣。”
后面
人家,都
直接用簸箕铲,

空壳还
有壳,统统都装
竹筐,分拣过后
空贝壳,就会倒在土路
,因此土路也都很结实。
穿过沙滩,傅
礼找了
个方便放
笼
,将
笼放
去后,白伊瑶还趁
注意
时候,释放了
少
灵泉
。
到家之后,傅
礼就拿着竹筐去收鱼虾。
鱼汤已经被炖得汤
白,汤鲜
,豆腐
收了鱼
鲜
,


。
“真
味,绝了。”
“瑶瑶,
鱼块怎么
啊?”
“阿嫲,
打算
红烧,
帮
烧火。”
“瑶瑶啊,
嫂帮
。”
白伊瑶将锅
放冷
,加
片姜和料酒,放
鱼块,煮至
开,撇去浮沫后捞
鱼块冲洗
净。
随后
锅冷油,
葱段、姜片、蒜
、
辣椒爆香。
放
焯

鱼块,轻轻翻炒
。烹
料酒,加

、老
(调
)、
小勺白糖和少许醋(醋能去腥提鲜,吃
酸味)。
加
开
,
量与鱼
持平即可。
“
嫂,小火。”
“
。”
白伊瑶盖
盖
焖炖20分钟,让鱼
使其充分
味。
最后开
火将汤
收
,红烧安康鱼块就
了,白伊瑶撒
些葱
和香菜
缀,就可以
桌了。
嫂知
天在白伊瑶家吃饭,也拿了自家
粮过来。
除了
些,
也
白伊瑶
,毕竟白伊瑶
手艺
,
家都怕把
材给浪费了,明明白伊瑶没来之前,
家也
么过
。
现在则
每天都在期待白伊瑶
饭。
尤其
傅
平兄弟俩,每每都在抱怨,为什么自家媳妇为啥要闹着分家。
“汤
白,闻着带有淡淡
鱼香气,而且没有腥味,真香。”
傅
礼闻了
,然后说
。
“哗啦,哗啦”
勺
去,
人两勺
,就
碗,白伊瑶
像
算
,
多
少,傅家人手
碗,多
都没有。
“媳妇,
还真
滴多
都没有。”
“谢谢夸奖,
样
浪费。”白伊瑶脸红心

收
夸奖。
“媳妇,


在夸
啊!”傅
礼被媳妇给气
了,
再说话,抱着碗就喝了起来。
其余众人也
埋
喝起鱼汤。
鱼汤
,淡淡
清香,清香味之后,才
鲜
烈
鱼汤,鲜
众人
都想
吞
去。
“想
到有
天
还能
会到
样
觉,鲜
都想把
吞
来了。”
阿公说了
句。
“阿公,
说
来了
们
心声啊!”