考虑到酿制米酒
工艺比较复杂,耗时也
,沈雨桥决定,先从最简单
——制作年糕开始。
从糯米堆里,量
了
小盆。
因为只
试验
质,
没有动用
落里


、需要驴
来拉
石磨。
而
搬
了
个小巧
、手摇
家用小石磨。
还
之前为了磨豆浆和香料,特意让族人仿照
描述
样
打造
,平时就放在祭司小屋
厨房角落。
晏绯
天没有
去狩猎,正在屋里
理
些文书。
听到厨房里传来“咕噜咕噜”
磨盘声,
奇
放
笔,走了过来。
只见沈雨桥正坐在小凳
,挽着袖
,
手扶着磨盘,
手

慢
摇着手柄。
白
米浆,正顺着磨盘边缘,缓缓


面接着
木桶里。
空气
,弥漫开
清新
米香。
“在
什么?” 晏绯靠在门框
,认真
看着沈雨桥。
很喜
看沈雨桥在厨房里忙碌
样
,觉得
时候
,
有
特别
、温
烟火气。
“
吃
!” 沈雨桥抬起
,脸
沾了
白
米糊,“新米!给

手!”
晏绯走过去,很自然
伸
手指,帮
掉脸
米糊。
然后,
接过沈雨桥手
磨盘手柄:“
来摇吧。
歇会儿。”
沈雨桥也没推辞,
嘻嘻
让开位置。晏绯
力气
,摇起磨盘来,又快又稳。很快,
小盆糯米就全
磨成了细腻
米浆。
接
来,就
最关键
步了——沉淀、过滤、然后蒸制!
沈雨桥将米浆倒
个铺了细麻布
竹筛里,让多余
分慢慢滤掉。
等待
过程
,
又切了
些晒
甜枣和之前熬
红糖块,准备
馅料。
新奇
法,
引了
少路过
族人。
只小狐狸幼崽,扒在厨房
窗
,
奇
往里张望,鼻




闻着空气
越来越
香甜气味。
银月牙就站在门
围观,伸着小爪
,“嗷呜嗷呜”
叫着,似乎也想尝尝。
米浆滤得差
多后,沈雨桥将
半
半

糯米粉,混合
红糖和枣碎,仔细
匀。
然后,
将
团
褐
、散发着
郁甜香
米粉团,放
垫了
麻布
蒸笼里,盖
了盖
。
灶膛里,柴火“噼啪”作响,熊熊
火焰,
舐着锅底。

会儿,蒸笼就开始“呼呼”
冒
气,
更加诱人
、混合着米香、枣香和糖香
味
,弥漫了整个厨房,甚至飘到了院
里。
等待
时间,
显得格外漫
。当沈雨桥终于揭开蒸笼盖


刻——“哇!” 周围响起了
片惊叹声!
只见蒸笼里,躺着
块圆圆
、
泽
红油亮、表面光
、看起来qq弹弹
糕,
气腾腾,甜香
溢!
沈雨桥用筷
,小心
了
——嗯,
适
!成功!
赶
用刀,将年糕切成小块,分给早已

等在
旁
众人。“来来来,尝尝,小心
。”
晏绯第
个接过
块。

了
气,然后咬了
小
——
年糕,外面有
韧,里面却无比
糯。
红糖
焦香、红枣
醇厚、混合着糯米本
清甜,在
完

合在
起。
其
族人,也都纷纷尝试起来。
起初,
家对
“粘牙”

,还有
新奇和
适应。
很快,
香甜
味
和饱腹
满足
,就征服了
多数人。
尤其
些嗜甜
小狐狸们,简直
释
。
“
吃!”
“祭司
人!
个叫什么呀?”
“
们多

个米吧!”
听着
家七嘴八

评,沈雨桥心里乐开了
。
得意
看向师父,挑了挑眉,仿佛在说:“看吧!
就说没人能拒绝!”
然而——就在
片其乐

气氛
——
个幽幽
、带着
嫌弃
意念,突然在沈雨桥脑海
响起:
“哼……”
“粘牙……”
“糊嗓
……”
“有什么
吃
……”
沈雨桥:“……”
无奈,用意念回怼
:“师父!您老人家现在
个鬼,

供
也吃
着!就别在
酸了。”
师父似乎被戳
了痛
,
吭声了……
最终,
锅试验品
红糖年糕,被
家分
空,收获

片
评!
沈雨桥心里
石
,
算落了
!
已经可以预见——
,赤狐
落
田
里,将会
现
片迎风摇曳
糯稻。
而
落
餐桌
,也将会增添许多
味
糯米
心。
粽
?怎么
个粽
!
之前
年糕试吃活动,
获成功。沈雨桥特意搞了个简单
问卷调查——其实就
问问
家
