第41章
位就
夫人
池漪回视程老爷
,
时间有些发怔。
池漪刚得知薄引鹤
过往时很,对程老爷
很
气。
如
见到程老爷
本人,池漪又想起

世带着自己在别墅里偷偷喝酒
日
。
老
少溜
薄引鹤
酒窖,偷偷摘薄引鹤院
里
玫瑰,拿来
浸渍酒。
时候程老爷
很和蔼
,永远带着慈祥
。
程老爷
没得到池漪
回答,也并
气。
“坐吧,
天没别人。小李,
把
瓶酒拿来。”
吧台
小李应声:“
嘞。”
池漪和程启璋坐在
侧,程渡远坐在对面,收起桌

书。
玻璃
轻声碰撞声响起
阵。
小李
手端着
个托盘走
来,平稳递至桌面
。
左边托盘里有九个黑
小酒瓶,用标签标明了数字,右边
整个托盘里都
玻璃小酒杯。
程渡远
托盘。
“每瓶只有
基酒,
浸渍材料。
认
认原料。”
程启璋先愣了
。
“
考调酒就行了吗?”
程渡远眉
竖。“调酒谁
会?”
想拜
为师,自然要考校些更难
东西。
程启璋着实没料到

。
人都到
了,
能带着池漪原路返回。
只能安
池漪:
“别
张,

平已经够加
调酒师团队了,
附加题,认
来也没事,以后慢慢学。”
池漪没说话,拿起标签序号1
小瓶
,倒


,低
嗅闻。
又端起杯
尝了尝。
“意
利柠檬酒。”
lioncello,加了很多糖,喝起来酸酸甜甜。
人们制作
酒
时候,会用
度酒
先浸渍柠檬
,再加
加糖稀释。
酸甜占了主要味
,
太
判断柠檬
质量。
小李倒了白开
,递到
人面前。
池漪喝
清了清
,又试第
杯。
第
杯酒,闻起来依旧
柠檬风味,
没有放糖。
柠檬味很轻盈,带着杜松
气息。
池漪判断
速度很快,
后,没什么犹豫就得到了正确答案。
“黄柠檬
和金酒。”
第
杯酒。
依旧柑橘类
味
。
酒里有
果香,复杂
苦味更明显
些。
池漪抿了抿
。
“柚
和金酒。
个金酒和
杯
样。”
池漪对比着品尝了
,得
结论:
“2号样品
添加利十号,3号
季之
。”
同样
金酒,风味也会有
同差异。
添加利十号有新旧款之分,
瓶应当
旧款,杜松
香气明显。
季之
日本金酒,本
就有茶香和柑橘香气。
程启璋微微挑眉,和外公对视了
,脸
写着“
也
知
懂
个”。
4号。
“伏特加和……柠檬叶吧。”
5号。
“白朗姆。甜橙
。”
程渡远眉
微松,在池漪说
答案时

,显然对
很满意。
说
基酒
调酒师最起码
素养。
柑橘类
香气相似,想准确辨别品类,
人人都能办到
。
接
来
瓶酒难度
些,
程渡远已经有了收徒
心思,哪怕池漪判别
来也无妨。
6号酒瓶。
打开瓶盖时,
霸
香气冲鼻而来。
池漪小
抿了
,让酒
在
尖
开。
“基酒
威士忌。”
酒吧
气氛本就安静,现在更
鸦雀无声,只有池漪倒酒时

响动。
众人呼
都屏住,
怕打扰到
品尝。
池漪依旧蹙着眉。
份样品采用
浸渍材料很像柠檬香,
比柠檬烈得多,还有
凉凉
味
,像樟脑
样。
在哪里尝过
味
。
像
……西南菜系里会用到
香料?
池漪:“木姜
?”
程渡远终于
了,
神
带着
加掩饰
赞许。
“小朋友

灵!”
程启璋
知
觉松了
气。
“就
些吧,剩
别尝了。”
程启璋惦记着池漪
病
,提心吊胆,
怕外公太过严厉,给池漪
了什么答
来
题,导致池漪心

。
程渡远挥手就要赶走程启璋。
鼓励池漪:
“怕什么?试试看,认
也没事。”
卡座里气氛
洽,仿佛回到了
世
段时光。
池漪看看程爷爷慈祥
容,又低
,慢慢有
难过了。