想起艾米初来时
况——
本
海外设计师,来天海市短期游学,因对
华饮
文化有
厚兴趣,通过朋友介绍来到“膳时记”,说
要“沉浸式
验”
段时间,再将
里
见闻带回
自己
圈
。当时说
,
约就
个月
光景。
时光飞逝,
段特别
缘分竟已到了尾声。
海外
回响
“瞧
记
,差
把正事忘了。”苏浩泽
着拍了拍自己
额
,语气里带着
辈般
关怀,“时间过得真快。怎么样,
个月,
受如何?”
“收获太
了,比
想象
还要丰富。”艾米
语气真挚而
烈,“以前在书本
、纪录片里看到
餐文化,
觉得隔了
层。

个月,
真真切切
摸到了
材,闻到了灶火气,看到了
家为了
菜倾注
心血。
对华国

,尤其
对
餐
理解,比过去任何时候都要
刻和
。”
顿了顿,认真
承诺:“苏
您放心,回去以后,
定会把
在
里
所见所闻,以及
尝到
些有温度
味
,都分享给
朋友们。
要
给
们‘安利’咱们
餐!以后谁要
来天海市,
第
个就推荐
来咱们膳时记!”
“
,
可
们免费
海外推广
使了!”苏浩泽幽默
回应,随即又像
位叮嘱远行徒弟
师父,拍了拍
肩膀,“
过,回去了也别把在
儿学
基本功丢
。颠勺、刀工,得空还得练练,
歹
正经学了
场,别
疏了。”
艾米用力
:“
定会继续练习
!
已经买
了
趁手
厨
,准备在家‘
造’了。”
时,
从随
笔记本里取
个素雅
信封,郑重
递给苏浩泽:“苏
,

为您,也为膳时记准备
份小礼
。”
苏浩泽接过,打开
看,里面


心设计
书签,正
艾米在会
提议
。

书签
合了
季节气
学
样式,线条
畅,意境优
,每
枚都透着独特
心思。
“


据会议灵
完善
设计图样,已经联系
厂家了,可以直接打样
产。”艾米解释
,然后语气变得轻快而
定,“设计费您可千万别提,
绝对
行。
就当

学费,谢谢您
段时间
倾
相授。”
苏浩泽
知
艾米在行业
设计报价
,
份“学费”着实
菲。
着
份沉甸甸
心意,看着艾米诚恳
容,终
没有再推辞。
底泛起温

意,将书签小心收
,
了
:“
,
份
谊,
就收
了。谢谢
,艾米。”
艾米也
着,最后
了
声“保重”,便转
离开了茶室。
苏浩泽站在原
,目送
个充满活力又心思细腻
背影消失在楼梯
,直到脚步声远去,
才低
又看了看手
书签,脸

了
个混合着欣
与祝福
复杂
容。
艾米首先来到了后厨。
晚间
度清洁工作已经完成,
锈钢灶台光洁如镜,各
厨
井然有序
归位。
空气
弥漫着洗洁
清新气息,
属于夜晚厨房特有
气息。
陈厨正坐在角落
小凳
,就着
盏昏黄
防
灯,用
布
丝
苟
拭着最后
把切片刀,刀刃在灯光
反
寒光。
位帮厨也在
最后
收尾,
槽里传来细微
声。
看到艾米红着
眶走
来,
家都停了
来,厨房里顿时安静得只剩
冰箱低沉
运行声。
艾米走到陈厨面前,像
个月来无数次请教
样,恭敬
站定,然后


鞠了
躬,声音有些哽咽
:“陈师傅,谢谢您!
个月,给您添了
多麻烦,也跟您学到了太多……太多受用

东西。真
非常
谢您!”
灯光
,陈厨抬起
,昏黄
灯光柔和了
平日严肃甚至有些古板
面
线条。
看着
个外国姑娘,从最初连菜刀都握
稳,切土豆丝像切薯条,到现在
神里有了对火候
材
分理解,甚至能提
些自己
看法,脸

了
丝罕见
温柔。
放
刀,没多说什么,只
默默站起
,走到墙边
个带锁,存放
个人工
和珍贵
料
小柜
前。
陈厨打开锁,从里面取
个用淡黄
油纸仔细包
,
方方
小包裹,转
递到艾米手里。
油纸包
手微沉,散发着混合
香料气味。
“丫
,拿着。”
声音在安静
夜里显得格外清晰,带着
丝
易察觉
沙哑,“

自己

味家常卤料香料,
些红烧、卤味
方
,用量、火候,都写在里面了。回去自己捣鼓吃
,能用
。”
份礼
艾米来学厨第
天,
就准备
了
。
难得有小姑娘对厨房
兴趣,还
个外国来
孩
,其实陈厨心里还

兴
。
只
没想到告别
时候来
么快。
仿佛就
眨
功夫。
陈厨顿了顿,看着艾米瞬间蓄满泪
蓝
睛,重复了
句
教导过无数遍:“记住,
菜如