苏浩泽很给面
竖起了
拇指，“平安，
很
。送
个
呱呱。”
“嘿嘿嘿”
苏平安
兴
发
了阵傻
。
就
样父俩个买菜，个掏钱，逛了两圈菜市场才把
天要买
材都买了。
回家之后，苏浩泽又陪着自家小崽玩了会拼图，开始准备午饭。
正常版麻婆豆腐和幼儿版麻婆豆腐。
首先把买
豆腐拿来，切成概12厘米小方块。
般来说老豆腐和豆腐都可以麻婆豆腐，前者比较香，后者
。
把带有
油
切小条再剁成末。
和香味会更。
接
来备
料，泡姜泡椒蒜苗切碎，弹
辣椒和青
椒
比例备，还有
粒豆豉。
锅
之后放油烧至
成后，放
辣椒和青椒，小火炒15秒左右把辣椒们炒香炒酥。
当辣椒变成浅褐
即可起锅。
接来用刀背碾碎辣椒，切成碎末辣椒面。
步就叫传统刀辣椒。
接来就
理豆腐
分。
锅
加量清
加盐放切豆腐焯分钟，去除豆腥味。
把焯后豆腐放在旁沥。
用油
锅之后，加猪油化开之后加末炒爆香。
放豆
酱，泡姜泡椒和豆豉，继续炒香爆红油。
加适量刀辣椒翻炒均匀，再加次清开火烧开汤
行调味。
最后豆腐锅起小火烧分钟左右，豆腐味，行
次勾芡。
每次勾芡作用各
相同。
第次为了让豆腐又又，第
次为了汤收
，第次为了将菜品收成“包芡”。
装盘前再加少许明油。
装盘后还要再加刀辣椒，撒
蒜苗碎，就全完成了。
照同样方法苏浩泽对辣椒用量了些调整，另份幼儿版麻婆豆腐也了。
“平安，过来吃饭了。”
苏平安听到话，放手拼图，乖巧跟着自家老爸洗净了手。
整个人有些兴奋坐在餐桌椅，伸着脖奇往麻婆豆腐方向望去，鼻还使劲嗅了嗅。
麻麻辣辣香味，特别
引人。
看着苏平安停往前倾，快要站起来模样。
苏浩泽连忙跑过去扶了把，万小心再摔来了怎么办。
“坐，坐，别
动。”
小声说着住了自家小崽想要晃动
，把其菜也端了过来。
可苏平安只对麻婆豆腐兴趣。
其都吃过了，只有
菜新。
“爸爸，想吃。”
苏平安冲着苏浩泽眨了眨
睛，脸满对麻婆豆腐渴望。
“等着，爸爸给先舀尝尝味。”
苏浩泽快走厨房拿了两把净小勺，先舀了小勺幼儿版麻婆豆腐放到苏平安小碗里。
苏平安低用勺连菜带饭起扒嘴里，鼓起腮帮嚼了嚼。
像只可
小松鼠。
秒，小朋友表
就变了。
双
漉漉睛瞪老，睛里全震惊。
有什么东西在
尖炸开，
快
着舞。
诱人麻婆豆腐
“个豆弗吃！”
苏平安咽嘴里饭，兴喊了起来。
喜前气腾腾，香
菜。
酥豆腐裹满了麻辣鲜香，面铺了层绿碎碎。
看着就让人胃开。
扑鼻而来香气更叫人受住。
第吃去时候，苏平安只觉得尖麻，
郁味在像要炸开般，叫人有些。
很快又被鲜香豆腐和了。
洁白
糯米饭，真回味无穷。
“会会觉太辣了？嘴
还有会会觉到舒服或者难受？”
苏浩泽认真问。
“辣？”苏平安被问微微愣，随即小脑袋摇得跟拨浪鼓似，“
喜个觉，奇妙，神奇。”
只要吃，就想再来块。
觉简直像要起飞了样，过瘾。
“再给来？”
面对苏平安看向自己时亮晶晶神，苏浩泽又试着给舀了小勺到饭。
会功夫，自家小崽碗里米饭就空了。
有说麻婆豆腐确实
饭。
拌饭贼t有味，吃个吱声。
“爸爸，还想要再