第
百
十篇 灵枢·
味论
黄帝问于少俞曰：味
于
也，各有所走，各有所病。酸走
，多
之，令人癃；咸走血，多之，令人渴；辛走气，多之，令人
心；苦走骨，多之，令人变呕；甘走
，多之，令人悗心。余知其然也，
知其何由？愿闻其故。
少俞答曰：酸于胃，其气涩以收，
之两焦，弗能
也，即留于胃
，胃和温，则
注膀胱，膀胱之胞薄以懦，得酸则缩绻，约而通，
行，故癃。
者，积之所终也，故酸而走矣。
黄帝曰：咸走血，多之，令人渴，何也？
少俞曰：咸于胃，其气走焦，注于脉，则血气走之，血与咸相得则凝，凝则胃
注之，注之则胃竭，竭则咽路焦，故
本
而善渴。血脉者，焦之也，故咸而走血矣。
黄帝曰：辛走气，多之，令人心，何也？
少俞曰：辛于胃，其气走于焦，焦者，受气而营诸
者也，姜韭之气熏之，营卫之气时受之，久留心，故心。辛与气俱行，故辛而与汗俱。
黄帝曰：苦走骨，多之，令人变呕，何也？
少俞曰：苦于胃，谷之气皆能胜苦，苦脘，
焦之皆闭而通，故变呕。齿者，骨之所终也，故苦而走骨，故而复，知其走骨也。
黄帝曰：甘走，多之。令人悗心，何也？
少俞曰：甘于胃，其气弱小，能至于焦，而与谷留于胃者。令人柔
者也，胃柔则缓，缓则虫动，虫动则令人悗心。其气外通于，故甘走。