“
场秋雨
场寒。”黄娘
念叨,“
儿要
雨呢,多穿些。”
们
儿要去东
街店里。
走在路
已经
起了
细雨。
绵密清凉
雨丝落在人脸
、
发
,黄樱仰起脸,雨丝轻轻柔柔
,天
片雾蒙蒙,远
屋
都笼在雾里,若隐若现,如同置
仙境。
空气清冽,呼
间
泥土
芬芳,神清气
。
挑着担
,想着麦
里

。
场雨
来,应当就
来芽儿,等到冬雪覆盖,麦苗沉睡
个冬日,来年雪化了,就开始
穗了。
以后
年
年
去,就有源源
断
红小麦。
们到时,灶房里
已经忙得
火朝天了。
黄樱先系
青
手巾,卸
店里门板,放客人
门。
前
日重
节,谢府
送来很多
。如
店里都
各

。
黄白
万龄
,粉红
桃
,纯白
喜荣
,还有
圆鼓鼓、球形
金铃
,
茸茸
,极喜人。

日东京城里到
都

。
重
节有以
装
门
习俗,对面酒家便用各


了门
,瞧着像后世结婚
门,很
看。
林翰林府
就在旁边甜
巷,林院公又来了。
撑着
柄油纸伞,抖落着雨滴
店来,赏了赏
盆金铃
,“小娘
养
也有
手呐。”
黄樱
着请
坐,给
倒了
汤先

,“您老人家
儿

个,还未到开门时候呢,怎
样早?”
“先给

盘
乎
泡菜年糕,哎唷昨儿晚
突然想吃,翻来覆去,馋了半宿,
,
早,算着
们要开门,
赶
来了。谁承想还
雨。”
黄樱跟
也
老熟人了,“
茱萸少放些?
清早吃太辣怕您老人家受
了。”
“
——”林院公忙
,“吃
就
个滋味儿,可
能减了辣。”
黄樱哭
得,“
再加
碗炸酱面就着吃?哪有人空着肚
吃
个
。”
“
倒说
馋了,行,炸酱面也来!”
“
嘞!”
便往后院去了。
机哥儿也来了,换了
来跑堂。
捋起袖
,抓起
条状年糕“哐”“哐”“哐”切成片儿,再从泡菜坛
里拿
半辣白菜,也切成片儿。
又将
条

切了,
菜需要葱、芦菔、薤白。
先将


锅煎
油脂。
杨娘
边
锅咖喱咕嘟咕嘟冒着泡儿,黄樱

气,
还没来得及吃早饭呢。
正
窑炉里
盘玫瑰鲜
饼刚烤
,
拿着锅铲拨
锅里


,
边用手帕垫着拿了个
手
鲜
饼,咬
,满嘴玫瑰香气,玫瑰酱甜滋滋
,搭
酥掉渣
饼
,
两
就
肚了。


煸得差
多,将
菜
葱、薤白丢
去,油“滋啦啦”冒泡,葱油香味儿扑鼻,辣白菜和年糕也放
去翻炒,


气,决定
会儿也吃
盘
个!
调味
酱
儿


,用
酱清、糖、蒜末、泡菜
、
汤,原
方要用韩式辣酱,
换成了自个儿发酵
茱萸酱,风味有些
样,
各有各
吃。
年糕和泡菜翻炒
香味儿,便倒
酱
,盖盖焖煮,让年糕
饱汤
,变得
糯
味儿,然后
锅!
梁曦在旁边瞧见
装盘,往
洒了白芝麻和海苔碎,“太香了小娘
!”
黄樱
,“
菜去!想吃
话教杨娘
给
们再炒
锅。

碗可要自个儿吃独
了。”
“
们都吃过
,小娘
快吃罢,
菜去。”梁曦忙端走了。
黄樱便端着自个儿
碗炒年糕,又从晾面包
架
拿了个海盐黄油贝果,咬
,吃到了底
脆脆
黄油焦壳儿,
由眯起
睛,浑
都舒坦了。
黄娘
看见了,
赞同
,“
早
吃
个。”
黄樱讪
,“娘,
最喜
抹茶杏
贝果
炉了,兴哥儿正开炉门呢。”
黄娘
听,果然赶
过去了。
黄樱赶
夹了
筷
年糕,裹
辣白菜送
嘴里,“呜。”
自己捶打
年糕很糯很糯,满
米香,
饱了泡菜
,连最里
都
味儿
。



油脂香气包裹着,还有薤白类似洋葱
焦香味儿,
辣辣
吃到嘴里,浑
都有冒火
觉。
寒气

驱散了。


海盐贝果,
炒年糕,
到
满足。
院里雨
了,宁丫
捧着
碗炸酱面“稀里哗啦”
溜,嘴
圈黑酱。

时爬到桌
,从黄樱盘
里夹泡菜和年糕,辣得“
溜”嘴
,直叹,“真
吃。”
黄娘
许小孩
早
么吃。
黄樱只给
夹了两块儿,自己便吃完了。
喝了
碗
腾腾
桂
茶,店里人多了起来,
楼
闹哄哄
。
赶
将碗筷收拾了去帮忙