北宋小饭馆 - 北宋小饭馆 第116节

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    哎唷,抹了把汗,默默将担两个筐儿抓,方才险些挤掉了。

    除了纸铺,街还多了卖黄胖北宋清明时令儿很多,甚麽黄胖、山亭儿、掉刀、围棋、樗蒱、握槊,都些玩儿。

    清明天气也了,东京城里人家除了去城外坟,还去郊游踏青。

    到时候又番盛况。

    心里有了主意,加快脚步赶到店里

    送来提了醒儿,得去城外联系些养人家,收集了来,些酸茶饮来卖。

    找到机哥儿,将此事说与

    听,便,“容易,现在便去城外。些人家每家养,咱们要多,非要每家收可,算来得有十家。只样儿,们单另送来,还咱们派人收去呢?若们单送来,也说准个时候,零零散散。若咱们去收,去便要,收也多些,只店里人都忙呢。”

    黄樱也为难起来,“自然咱们派人去收。”

    瞧了店里人,杨志跟和面小郎,店里面团都靠们两个。

    其人也行。

    黄樱看见力哥儿带着彩儿在给杨娘手,忙去问杨娘

    ,“如有个活计,要派人到城外养人家每日去收瞧着店里人手够,问问老蔺儿愿愿意呢?”

    杨娘“哎”了声儿,忙,“有甚麽愿意,兴还来及呢!回和面没挑,还很受,儿回去便跟说,天事儿还比得小娘重要?明儿来!”

    黄樱失,“倘或有活计了,也没甚,再找人便了。”

    “小娘放心,旁人事儿十个也如小娘天喜要来!”

    黄机兴哥儿手事儿,便挑着个担走了。

    杨娘叫力哥儿跟着去认人,明儿也带老蔺儿去。

    力哥儿忙了手,“哎”了声儿,跟着机哥儿去了。

    黄樱正在面团,王狗儿娘将儿熬猪油送来。

    杨娘忙去接了,倒在缸里

    王娘油确实更白些,也没有腥味儿。

    个枯瘦材,力气却个人挑着两个,稳稳当当

    送完了油,过来跟黄樱问安,黄樱,“娘油甚。”

    王娘便兴了,局促涨红了脸,“多亏小娘看得,俺会!”

    黄樱知熬油比油铺里多些工序,更费事些。价格

    王娘每日送十斤油,便600文钱,刨除炭钱,也就赚个百文左右。

    对来说很少,对狗儿家却笔收,且稳定项。

    家人脸容都多了。

    狗儿和妞儿儿都穿了新鞋呢。

    小丫次盯着自个儿鞋瞧,脸红彤彤,很喜模样儿。

    半时候,分茶店才忙过,糕饼铺儿里人又多了起来。

    原来些放了榜读书人,了贡院便打听,到底甚麽味儿般香。

    问来问去,才问到糕饼自太学南街。

    群人到了南街,还待打听,只闻着味儿,便找到了黄家糕饼。

    远远瞧见店门前招牌写着“糕”、“桃酥饼”。

    了店里,香味儿直扑满鼻

    群人忙前去,七嘴八买来吃。

    黄樱兜里钱“仓啷”“仓啷”停增加,由弯着

    晚回去,家人围着炉火串钱。

    如销量基本稳定,糕饼铺边,每日绿豆酥饼300个,1贯百文;桃酥饼400个,2贯八百文;油酥条100个,1贯600文;油酥角100个,1贯;桂卷100个,5贯500文;猪油桂卷100个,4贯;糕200个,4贯;欧包150个,4贯500文;里奥50个,5贯;吐司50,5贯。

    统共31贯。

    分茶店里,每日卖汤馉饳儿500碗,10贯;煎包1000个,3贯;糯米兜500个,2贯500文;荷叶糯米100个,2贯;珍珠糯米圆100份,2贯;黄金100份,2贯;豆豉排骨100份,2贯;煲仔饭100份,2贯500文;酥砂锅100份,3贯。

    统共:29贯。

    算日收在60贯钱。抛去成本和2成住税,净利概在30贯左右。

    黄樱将账算完,个销量,每月盈利能有900贯钱,年就万贯。

    和娘目光对,黄娘敢置信,“要年,咱都能买宅了?”

   


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