黄樱失
。
院里唱过开经偈,开始念《
藏经》,
师父
双
睛睁开时真如
漾秋
,庄严又淡漠。
可真
看呐。
在
里
次见
为
活发愁
人,闲得都当和尚了。
黄娘
并院里其
家娘
也帮着戚娘
忙前忙后。
收回视线,让宁
儿添柴,
蒸
糕要全程
火。
准备给自己
馒
增加
馅料。
都卖甜
容易形成刻板印象。
得甜咸兼备才行。
冬日里菜蔬有限,最能买到
菘菜和芦菔,——也就
萝卜。
时候有韭黄,
价贵,买
起。百姓多吃腌菜、酱辣菜。
已经想
了,就
沫豆腐包。
豆腐价贱,
文钱就能买
块。
先将豆腐切成丁,泡
里去豆腥味。
然后将
瘦
剁成沫,分成两半。
六十文买
斤猪
,黄娘
直心疼。
沫剁
,
糕也
锅了。
屋
里弥漫着
和红枣甜滋滋
味儿。
宁
儿站起来,趴在灶
,使劲往
糕
鼻
,满
渴望,
睛
眨
眨,“
儿,
糕也太
吃了。”
允哥儿
知什么时候脱离黄娘
盯梢,偷偷跑来了,趴在门
,
双黑
似
睛,
漉漉
。
黄樱看了
院
,法事快结束了。
将布帘
放
,把允哥儿牵
来,摸摸
额
,“还
没发
,可
能
个人往外
跑。”
允哥儿乖乖
:“嗯。”
手里垫着布巾
,将
糕拿
来,脱模了两个,用油纸托着,放到两个小娃娃
手里,“坐着吃罢。”
允哥儿咽了咽
,抿
推回来,“要卖钱。”

儿
次也
敢了。
知
柴贵,
也贵。

糕吃了就没法卖钱。
“
儿
午吃炊饼了,还
饿。”小丫
脸
舍,摸摸肚
,给
瞧。
“快吃。”黄樱给
们掰开,“

能卖钱了。”
“
帮
儿尝。”宁
儿麻利
将
糕
嘴里,
得
两个小酒窝,“真
吃,肯定
多
多人买。”
允哥儿:“嗯!”
黄樱摸摸小娃娃
,真可
。
将锅里

盛
来,添了把柴。
剁

沫,
半放锅里炒
油来,放姜末、
葱末、酱油、胡椒粉、
椒粉、
酱、白糖、盐,炒
分,将
焦香、酱料香味充分煸
来,再放豆腐
去炒。
刚吃完
糕
两个小娃娃,趴在灶台边,满脸陶醉,“
香。”
黄樱将炒
豆腐
沫盛
来,舀了
勺,
了
,
人喂
勺。
小丫
忍着
,
停
溜,
着
,“
吃,
儿


吃!”
允哥儿低着
,
只小手在

面接着,小脸红彤彤
,
溜着
,“真
次。”
黄樱尝了
,
沫炒到带
焦香,油将表
煸到微
,酱料
味儿绝了,


秘制
馅,拌鞋底
都
吃。
趁着锅底
油,倒了
碗米
去煮。
北宋引
占城稻,产量
,米价
贵,
“珍珠米”
白粳米只
等人家
餐吃。
寻常人家吃
便宜
糙米。
米
泽莹白,
空间里拿
东北
米,属于
等粳米,米铺
斤卖十文,够买
六斤糙米
。
苏玉娘看
买了
米,没把
念得耳朵起茧。
盖
锅盖先闷着。
趁着
沫晾凉
间隙,
将另
半
馅分
次打
葱姜
椒
,然后将炒
沫倒
去混匀。
等包
时候拌
葱
就完成了。葱
能提前放,
然会发臭。
米饭焖得差
多,将腊
和豆腐摆
去,淋
圈
调
酱
,沿着锅边再淋
圈油。

腊

香味儿
,用

农家黑猪
,
瘦相间,用
椒叶熏过,带着
椒叶淡淡
清香,特别
吃。
锅里
焖
了,腊
香味儿、油滋啦
味儿,满屋飘香。
揭开锅盖,满鼻
香味儿扑过来。
宁
儿
着往锅里看,“
香!”
黄樱拿锅铲将焖饭捣开,拌匀,米粒粒粒分明,油
饱满,裹了酱
儿,锅底被油煎
圈锅
,金黄焦脆,黄樱尝了
,忍
住眯起
睛。
香。
给小娃娃们喂了
,两个小家伙吃得嘴
都
油,
睛亮晶晶
。
“嗯?”
黄樱视线觉得有什么
对,回过
,
只小胖手正在伸向
糕!

把捉住,盯着
小胖
。
宁
儿
起来,小手叉腰,“小偷!”
小胖
吓了
,“
小偷。”
布帘
掀开,探
来
个人。
黄樱
觉灶房里都亮了
,
松开