此文
有极端容-慎读
世金兰 作者:
原（kevin）
离河北蓟县县城
远
新庄镇东边有个永安盐店，坐落在东街
间
段，
左边
警察分局，右边区公所。临街
列
间宽敞门面，非常得势。
何白鹇
老盐店财东家兼掌柜。
排行老
，
家都叫何掌柜。永安盐店门市
里，堆放着个盐柜，旁边堆放着袋袋盐包。在门市後面，个
合院。北房
间
柜房，南厢仓库和厨房，东厢有间房，两间房夥计和学徒住房
，间小房学徒和夥计最敬畏方，房间摆放着条宽
条凳，
打
专用凳。学徒期间挨打经常事，般男孩都要有保人才能
盐铺当学徒，当学徒年期间没有工钱，没有掌柜允许许随便离开店铺更许随便回家，吃住都在店里，受师傅和掌柜
教，师傅和掌柜可以随意责打
罚学徒，
师後还必须在店里服务年，夥计，掌柜发工钱，时候夥计可以回家或继续住在店里，有男孩来早，十、岁就来当学徒，师後还满十七岁，爲小夥计，些小夥计犯了过失或冒犯了师傅或掌柜，照样要受到罚。
话说年
冬腊月十晚
，街刮着凄冽寒风，永安盐店柜房里灯火辉煌，朋满座，
语喧哗，原来何老婆刚
了个儿，正在吃洗酒席。
喝过巡酒後，何从座位站起来，举酒杯，满脸堆，咧着难看阔嘴，对着围坐亲朋
友，殷勤致意
：
“诸位，请再
杯！算给
小儿添些寿数。”
时坐在旁边警察局分局分局赵明站起来，手举着酒杯，手捋着嘴边稀落胡须哈哈说：“鹇翁
璋之喜，们理应恭贺，来来家了杯！”说完就把杯满杯酒饮而尽。
接着，坐在另外边刘区、钱铺张老板、当铺孙老板等都站起来，举杯在手，都陪了赵局，各自喝了自己酒。
时，桌菜又些跟了，盆里童鶏只剩
条鶏肋，木须
也见了盘底，红烧只剩块土豆和姜片，何看面菜还没有来，就提嗓喊了声：“鹤林，快菜！”。
时，听见厨房里答应了声“！”
随後从厨房里走个眉目清秀，
材
脱青年学徒来。手里端着个红木托盘，面放着碗
气腾腾海参鱼翅汤。
个青年学徒名叫陈鹤林，已经十六岁，来店里已经快年了，家里穷，
债找保人在店里了学徒。
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