[综] 位面美食铺 - 第595章

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    话音未落,徐米实在没忍住,拍打着翅膀飞起脚,细细鸟脚轰劲风,将将把条笨龙砸店门丈远,个坑。

    “圆脸胖全家都圆脸胖!”

    皱着眉,圆乎乎层鹅黄覆盖,莫名有分萌

    “凤凰!凤凰!百鸟之王,天禽鸟之首!遭了瘟小泥鳅!扣个月工钱啊混!!”

    ——顺带提,鸾鸟期后,力量堪比未成年龙族。

    ……

    ……

    炷香后,脸印了朵“竹叶”图案脚印墨玄鼻青脸坐在桌边,看徐米个敢怒敢言。

    徐米只当没看见,算知洪荒之时龙凤族为什么对付了——就龙族招猫逗狗贱兮兮讨打才怪。

    反正墨玄度也差,刚才顿暴揍看着吓人,其实对龙族来说就跟挠样。

    “汤应该了,先喝些汤,祛祛寒气,若有喜菜也能到锅里同煮,味酸香可,也算白瞎了只鸭。”

    徐米挥挥翅膀,放在面前碗筷仿佛有了命力样漂浮起来,汤勺顺着锅边缘撇去浮油,盛块冒着气腾腾

    “菜看似简单,可光选料就有些讲究,鸭要选麻鸭,最老鸭,熬制汤底时候要用八角、香叶、老姜,还要备腌制过酸萝茯,酸萝茯也有讲究,要选新鲜白萝茯,用青盐杀去份后,再加白醋、白酒跟椒还有泡椒封存在罐里腌制,样泡酸萝茯才够脆

    再说,老麻鸭洗净以后还要用火烧遍浮,鸭切成块过,把血煮来,加整块老姜切成姜片清煮半个时辰左右,再加酸萝茯、香叶、八角还有东海青盐慢慢炖个时辰,等到汤味香,鸭酥烂脱骨,酸萝茯糯香甜,汤才算够资格端桌。”

    徐米燥,就看见沉香跟墨玄两个人已经有些迫及待,盯着睛都在放光。

    ——说了么多,两个人压就没听去,也只能无奈挥了挥翅膀:

    “了,吃吧吃吧,左右们对菜也兴趣。”

    “等自然信得过徐娘手艺哩!”

    “师亲手自然味——”

    墨玄跟沉香只来得及抬回了句话,便开始埋苦吃——经过时间小火炖煮,鸭早就变得烂,稍稍在齿间用力抿,便会分离开来,鸭很容易煮老,在老汤里煮过能轻易撕成丝状,越嚼越香。

    酸萝茯被煮得绵,用筷夹起来有分微微透明,原本有些突酸味经过火跟汤底神奇法变得温和起来,吃起来恰到微酸。

    文火慢炖熬制汤底算华所在,酸萝卜烈酸味跟老鸭油腻结合起来,竟然有脱胎换骨惊艳,加把葱并芫荽末,温咙,带着分微可查老姜辛辣之味,仿佛能驱走人所有寒意。

    墨玄瞪:“!!!怎会如此味,原先湖龙王之时,些凡人年年都供鸭与吃,竟然了年月老鸭竟能味!”

    【法位面】新位面坐标

    “自然,时吃些、羊还有鹿些家禽却无甚么人吃,穷苦百姓家更鸭,哪里就会样费心?”

    徐米晃脑

    “听闻西市有家专门卖烧鸭,主人家从西域来胡商,们家烧鸭也很有讲究,在烧制前日什么都喂,只给鸭吃些清,等到烧时候给鸭些调,把鸭放在火烧——只此法有杀之嫌,胡商也就了,后只改成杀了鸭再往涂抹料,后面再浇层蜂样烤实在味,腴丰盈,咬都能‘滋滋’冒些油脂来……”

    说着说着忽然觉得气氛对,抬看墨玄跟沉香两个人都言难尽。

    ——毕竟只圆脸胖说烤鸭吃,个画面怎么看都有违和

    ……

    ……

    等回到房间,徐米盯着甩了甩脑袋,熟练打开了系统格材图案端,有方放置了半边储存格

    只颜格外艳丽羽翅,翼羽隐隐透着袭亮排飞羽从翅尖到依次列开,整整齐齐排列在翅膀方,火红光顺着每方向游动,就世界最明艳丝绸也比拟

    跟寻常鸟雀翅膀,飞羽之还有数苏形羽层堆叠起


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