刚熏烤过
腊
滋味
算重, 
香味已经很足了,吃起来咸香可
,
片
可以吃




饭。
何叔
两个徒弟忍
住


了
气,
异彩连连。
当晚,何叔就给
家
了个腊
煲仔饭吃。
在
锅蒸煮
时候,米饭
方
腊
油脂被煮化,
滴
滴
渗透
方
米饭里,因而每颗米饭看起来都泛着油光。
瘦
褐红,
腻白, 红白分明,透着充沛
香气。
们两在楚家呆了
天了,
开始
们还
明白自家师父为啥待在
么
个小村
里,直到
们吃到
第
饭。
唔……
顿饭,
家吃得
也
抬,等吃完之后,心满意足
打了个嗝,才想起放在
边
紫菜
黄汤,伸手端起来少少
喝了
。
们
味
切
么
截然
同,
在此刻又显得
么
和谐,形成了
更为丰富又有层次
滋味,让人
罢
能。
再看砂锅里边,
边
层
何叔煎

黄荷包
,往
码着
褐红
香
,而在香
底
,则
爆炒过
青豆和胡萝卜。
蔬菜鲜甜
,猪
香,米饭柔
……

菜特别
饭。


碗腊

味
麻辣
,
咬
去,
香伴随着极为
郁
麻、辣、香、咸侵占了
所有味觉,
尖品尝到



香气,带着油脂
香味。
米饭
柔
,青豆胡萝卜
清甜,以及香
麻辣和
香,在嘴
形成了绝妙
味觉盛宴。
时候,再用何叔调
酱
抹在
边,
锅
香味俱全
腊
煲仔饭就
了。
终于,
十分钟后,何叔和
两个徒弟将灶
煲仔饭端了
来。
砂锅架
,煮
夏烈家
米饭,往
盖
斜切片
腊
,整整齐齐
码
,除此之外,还能盖
青豆胡萝卜粒之类
。
瘦

方
香, 却
柴,而
在炒制之后,呈现
淡淡
金黄
, 质
透明
勺
将

分为
,里边
黄
淌
来,落在底
腊
。掀开腊
和青豆胡萝卜,底
泛着油亮光芒
柔
米饭。
何叔
两个徒弟脸
表
变得十分惬意和享受,同时心里也恍然了——难怪
们师父在
里呆着就
愿意走了了,要
天天有
样
材让
们霍霍,
们也
愿意离开啊。
夏烈很
吃
锅
,很脆,带着些许
酥香,因而嚼起来
都
费力,而且越嚼越香。
而在砂锅底
,
小火慢烧烧
来
锅
,锅
金黄,用勺
轻轻
铲,便能掀起
片了,吃
嘴里,又香又脆,又带着油脂
咸香。
乎
吃
第
,何叔
两个徒弟就已经被嘴
滋味给征服了。
所以对于现在
顿煲仔饭,
们也
很期待
啊。
而腊
滋味, 却也

比腊
差, 用何叔调
调料腌制过后再熏烤
腊
, 在切开之后, 腊
呈现
来
颜
特别
漂亮。
等
之后,盖
砂锅,小火细细
焖。
拿着勺
将

饭倒

。
砂锅
盖
掀开,腾腾
白气带着咸香
香气飘散开,温
而

香气仿佛
了钩
,勾得人心里发
,立刻就想拿着勺
吃
。
顿

腊
煲仔饭, 把
家吃得十分满足,肚
吃饱了,就已经忍
住想着
顿了。
米饭本
就
很香
,浸透了香
油脂之后,
香气就更
层楼了。
群人早就已经迫
及待
,等煲仔饭端
来,就已经忍
住开动了。
瘦分明,看起来格外诱人。
即便
吃过无数

两人,
顿也忍
住吃撑了,至
想起来都有些汗颜啊。
嗝!
夏烈第
天用紫菜薹炒了个腊
, 又蒸了锅米饭。
舒服啊!
勺
堆着米饭、青豆、胡萝卜,还有
块红褐
香
——香

瘦相间
,蒸透了能看见里边晶莹剔透

。
就
么单吃,虽然有些咸,
却也
真
香,麻辣咸香
滋味让人吃着都忍
住还在

,迫
及待
想吃

。
会儿,里边香气飘
来,米饭混着腊
香气,
叫
个
郁,


而温
香味,闻着就让人
觉到了



幸福。
夏烈先吃了
腊
。
——楚家
饭用
蔬菜
夏烈家
里
,煮饭用
米也
夏烈家买
,而用
则
从夏
叔家买
猪
,
者加在
起
来
饭菜,可想而知。
所以,
们要
也留
在
里过年吧?


,夏烈吃
米饭。
第111章
家每年
要
腊
,腊
倒
得少
除此之外,还有
碗紫菜
黄汤,特别简单

汤,
着

煲仔饭,却
相得映彰。
作者有话说: